1.蘑菇鸡汤的做法,干蘑菇炖鸡汤正宗做法
1、将蘑菇放在开水里烫一下,捞出备用。
2、准备好鸡汤。
3、将炒过的蘑菇和鸡汤里煮开,然后小火慢炖20分钟,快熟时加入胡萝卜片翻煮。
4、胡萝卜熟后,关火,放盐和少许香菜。不用放味精已经满屋飘香了。
2.野蘑菇炖鸡汤的做法,山蘑菇炖鸡汤的家常做法
1、材料:鸡腿1只,辅料:党参2条,枸杞适量,姜片3片。
2、红枣枸杞野蘑菇老母鸡汤的做法
(1)把山鸡腿从鸡身上切下来,把皮去掉,配料好党参、生姜、枸杞。
(2)把鸡腿斩块,把枸杞和党参一起用冷水泡10分钟。
(3)把材料都放到炖盅里面去,按炖盅大小来按比例加水进去,盖上盖子,压力锅或者电饭锅里内胆加至大约3厘米高的水,再放一个蒸架下去,然后把炖盅放进去,我用的是高压锅先大火煮10分钟,小火炖30分钟!
(4)等高压锅可以打开后打开,加盐,美美的野味鸡汤就这样呈现在吃货的世界里!
3.蘑菇萝卜炖鸡汤的做法,蘑菇萝卜炖鸡汤正宗做法
1、准备用料。土鸡、白萝卜、蘑菇、老姜、青葱、水、盐、米酒。
2、土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
4、蘑菇洗干净切成条备用。
5、老姜去皮切片;青葱切段,备用。
6、将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,煮至开关跳起即可。
4.雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门,茶树菇雪豆炖鸡的做法
1、鸡肉切块。
2、豌豆洗净,并放入水中煮到九成熟,不然跟鸡块一起,炖很久都不软;香菇、生姜、大蒜、大葱切片。
3、热锅倒油,放生姜和大蒜炒香,放鸡块炒到变色,加入料酒、酱油翻炒。
4、鸡块拨到一边,倒入煮好的豌豆和香菇片,将鸡块放到豌豆和香菇上面,加热水炖大概15分钟,放上大葱丝即可。
5.蘑菇黄芪炖鸡汤做法,花菇黄芪炖鸡肉的功效
1、原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右,生姜2片,盐、米酒适量。
2、做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。