1.乌梅小蕃茄正宗做法,蜂蜜泡乌梅正确做法
1、准备番茄和乌梅。番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数量。番茄要先洗干净抹干水。
2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处。
3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用了。
2.正宗蕃茄鸡蛋面的做法,番茄鸡蛋面是怎么做的
1、青椒、西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。锅内倒油烧热，将鸡蛋液翻炒凝固盛出。倒少许油，将葱和西红柿炒散，加调料熬出汤，加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅。面条煮熟过凉捞出，浇上西红柿鸡蛋即可。
2、西红柿鸡蛋面是一道家常面食，原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
3.酸梅小蕃茄泡菜,酸梅小番茄泡菜的做法
1、食材：圣女小蕃茄1斤，酸梅4两，1.盐4大匙，2.酸梅粉2大匙，糖1/2杯，冷开水1杯。
2、将小蕃茄洗净去蒂后彻底沥干水份备用。
3、将调味料均匀撒入小蕃茄中拌匀腌渍，小蕃茄不可切开或压破，腌渍时需翻动多次使小蕃茄能均匀软化，至小蕃茄外皮略起皱纹时，即可将盐水倒掉，略用清水洗净并彻底沥干备用。
4、小蕃茄置于容器中，再将酸梅及调味料一起加入搅拌均匀，容器加盖置于阴凉处腌渍约3天即可食用，需放入冰箱冷藏保存，约可保存2周。
4.蕃茄炒丝瓜的做法,西红柿炒茄丝丝瓜的最新吃法
1、主料：丝瓜三四个、西红柿一个
2、辅料：食用油 适量、芝麻油 适量、大蒜 适量、食盐 适量
3、准备好材料，我买的丝瓜是嫩嫩的小丝瓜，看着就水水的好吃
4、用修皮工具轻轻地修去外面的皮，洗干净切成大小均匀的长条，稍微大一点不然太容易炒软就不好吃了
5、西红柿切块洗干净籽沥干水备用 锅内上油，小火放入蒜末爆香
6、转大火放入丝瓜爆炒
7、丝瓜变软之后放入西红柿翻炒均匀
8、放入适量的香油，盐，少许味精调味翻炒均匀
9、看着这绿油油的丝瓜和红红番茄是不是很有食欲呢
10、这道菜虽然简单，但是真的很爽口
5.蕃茄酱的做法,北方的西红柿酱的做法
1、主料：番茄400克。
2、辅料：白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。
3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。
4、西红柿剥皮切丁。
5、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。
6、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。
7、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠。
