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开运酥正宗做法(彩色酥家常做法)

开运酥正宗做法(彩色酥家常做法)

更新时间:2022-11-14 23:16:01

开运酥正宗做法,彩色酥家常做法

  • 1. 彩色酥家常做法,开运酥正宗做法
  • 2. 彩色炒饭家常做法,多色炒饭最正宗的做法
  • 3. 彩色烧卖家常做法,烧卖做法大全带图解
  • 4. 彩色饭团的家常做法,七彩饭团正宗做法
  • 5. 彩色汤圆的家常做法,彩色小汤圆的做法大全
  • 1.彩色酥家常做法,开运酥正宗做法

    1、首先,把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团。油皮揉成团后松驰30分钟,油酥放冰箱冷藏。

    2、在面团松驰的时候把20克豆沙包入一个咸蛋黄。

    3、油皮和油酥分别分割成6个剂子。

    4、6个油酥面团分别加入三种颜色的果粉,揉匀。

    5、把一个油皮面团按扁,放入一个油酥面团。

    6、用虎口慢慢地收起来包住油酥。

    7、收口后捏紧底部。

    8、把包入油酥的面团擀成长舌状。

    9、从上往下卷起,松驰15分钟。

    10、把松驰好的面团再次擀开。

    11、慢慢地从上往下卷起。再次松驰15分钟。

    12、把面卷一切为二,切面朝上擀成圆面片。

    13、放入豆沙蛋黄馅。

    14、收口后捏紧底部。

    15、全部做好后码入烤盘。

    16、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,25-30分钟左右。

    2.彩色炒饭家常做法,多色炒饭最正宗的做法

    1、准备两碗米饭、圆椒切丁、洋葱切块、胡萝卜切丁、平底锅加入油。倒入胡萝卜翻炒。倒入洋葱圆椒,翻炒。加入酱油和糊椒粉翻炒至软。倒入米饭。翻炒均,让米饭都炒干,即可。

    2、彩色蛋炒饭,确实里面有好多食材,还浑素搭配。鲜亮的红色是苋菜汤,大家都知道苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。

    3、含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血。翠绿的豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。

    4、河虾仁,味道鲜美,肉质细嫩,易消化,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的水产食品,同时富含钙、铁、镁等矿物质。黄色的鸡蛋有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

    3.彩色烧卖家常做法,烧卖做法大全带图解

    1、把面粉和澄面混合均匀,一点一点加入开水,边加水边用筷子搅拌,水全部加入后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置20分钟。

    2、鸡蛋加少许盐,用油炒熟,切成小丁。

    3、胡萝卜和韭菜分别洗净,胡萝卜切小丁,韭菜切小段。分别用盐和食用油调味。

    4、葱姜切成末,加入到猪肉馅中,再加入一个全蛋、适量盐、料酒、酱油、胡椒粉,搅打均匀。

    5、黑木耳加水泡发后洗净,去处根部切碎后用盐和食用油调味。

    6、醒好的面团放在案板上揉光滑,分成小剂子,大概比包饺子的剂儿大一点点,擀成面皮。

    7、下面就要开始包啦,这可是个细致活,相当的费功夫,是考验耐心的。在面皮的中央放一层肉馅,上下两边合拢捏一下,然后左右两边也向中间合拢起来,扭成想要的形状。然后就是分别向四个小斗中填馅料了。红黄黑绿,依次填入胡萝卜、鸡蛋、黑木耳和韭菜;颜色很鲜艳,那是相当的漂亮。

    8、都包好后,在蒸笼里涂一层薄油,把烧卖摆放好,水开后计时7到8分钟即可。

    4.彩色饭团的家常做法,七彩饭团正宗做法

    1、食材:糯米75克、大米75克、三色藜麦50克、胡萝卜半根、香菇5个、西芹1根、鸡蛋1个、盐一小勺、鸡精一点、蒜瓣3个、小葱适量。

    2、准备好食材,糯米提前泡7个小时,藜麦泡2个小时,香菇泡7个小时。

    3、胡萝卜去皮切丁,芹菜洗干净去筋切丁,香菇泡好后挤去水份切丁,蒜瓣切片。

    4、把米放入电饭锅煮熟。鸡蛋打到碗里,锅烧热后给油,鸡蛋打散后倒进锅里。

    5、鸡蛋盛出来,放胡萝卜丁进去翻炒,再给香菇丁翻炒,加点泡香菇的水,再加芹菜丁和芹菜叶进去翻炒。

    6、加入蒜瓣和炒好的鸡蛋,加入食用盐、鸡精,翻炒均匀,最后给小葱,菜炒好了。

    7、饭也好了,饭焖一下,盛4勺饭出来和炒好的菜搅拌均匀。

    8、手上戴一次性手套,捏饭团(把搅拌好的饭菜捏在一起,捏成圆球就行了)。

    5.彩色汤圆的家常做法,彩色小汤圆的做法大全

    1、材料。糯米粉260克,绿豆沙馅适量,青汁粉适量,南瓜粉适量,红苋菜适量。

    2、和面。先取红苋菜洗净焯水,捞出剁碎攥出汤汁,糯米粉一分为四,其中一份用红苋菜汤汁和成面团,另外三份先用开水烫面后和成白色面团。

    3、再将白色的面团一分为三,一份揉进南瓜粉,一份揉进青汁粉,4种颜色的面团就准备好了,很简单。

    4、用手按扁面剂子,包上绿豆沙馅,团圆就好。

    5、锅中加入适量的水,水开下入汤圆,注意搅动,别黏在锅上,和煮水饺一样,煮开浇点冷水。

    6、再煮开汤圆都飘起来就好了。

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