1.酸奶捞家常做法,小熊酸奶机做酸奶步骤
1、材料:原味酸奶一盒、菠萝适量、火龙果适量、芒果适量、伊丽莎白瓜适量。
2、将火龙果的心挖出备用。
3、原味酸奶一个。
4、将所有的水果切丁。
5、撒上酸奶,可以适当放一点蜂蜜。
6、多吃水果可以促进消化,还美容养颜。
2.酸奶水果捞的家常做法,正宗水果捞的酸奶做法
1、手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。
2、取一个玻璃碗。
3、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。
4、在水果堆上倒入手工酸奶。
5、酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入整颗鲜红草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。
3.水果酸奶捞做法,最简单的酸奶水果捞做法
1、材料:西瓜适量、哈密瓜适量、红心火龙果适量、酸奶200克、葡萄干少许。
2、首先少许将红心火龙果挖成火龙果球备用。
3、将西瓜挖成西瓜球备用。
4、将哈密瓜挖成哈密瓜球备用。
5、将火龙果球、西瓜球、哈密瓜球放在一个大碗里混合。
6、加入200克酸奶。
7、撒上少许葡萄干,酸奶水果捞就做好了。酸奶水果捞做好后可以先放入冰箱冷藏一会,口味更佳。
4.水果捞酸奶的做法,酸奶水果捞的酸奶怎么做
1、消毒酸奶杯。奶锅加水烧开,一次放2个杯子,煮2分钟就好,用筷子捞起,控干。或者放烤箱中层,120℃烤20分钟。
2、奶锅倒入750克纯牛奶+50克细砂糖,小火加热2分钟就好,搅拌均匀,牛奶温度不要超过42度,糖融化就马上离火。如果做无糖酸奶,就1000克牛奶+1克菌粉直接搅拌均匀就好,不用加热。
3、牛奶放凉后,用小碗装舀出50ml牛奶+1小包菌粉1克,搅拌均匀,再倒入奶锅中与大部分牛奶,充分搅拌均匀。再加入80克淡奶油,拌匀。
4、用盛饭勺,分装到各个酸奶小杯子里。
5、放到酸奶机中,插上电,红色指示灯亮了,在40℃环境下发酵8-10小时就好了。夏天8小时,冬天10-12小时就发酵好了(发酵过程中不要移动酸奶机,有利于凝固效果好,也不要打开盖子看,以免杂菌污染)。
6、酸奶发酵好后,移入冰箱冷藏,钝化10小时,凝固效果更好。自制酸奶保质期3天,没有添加剂,尽快吃完。
7、减少纯牛奶的量,如1000ml减为800-900ml,也就是浓缩牛奶浓度,这样做出来的酸奶凝固效果好!
8、酸奶搭配燕麦或坚果,葡萄干,蔓越莓干等果干吃不错!
5.酸奶水果捞的做法,酸奶水果捞商业配方绝密开店专用
1、洗净原材料;酸奶200g,红心火龙果1个,苹果1个,茄梨1个,百香果2个。
2、百香果备用;
3、先取火龙果果肉,留皮备用:火龙果切半,用水果刀切小块,底部慢一点不要划坏火龙果皮,果肉切花后一推底部果肉轻松取出;
4、火龙果皮摆盘;
5、所有水果切小块,放入沙拉碗中;
6、加入百香果和酸奶拌匀;
7、倒入火龙果皮中;
8、酸奶水果捞就做好啦,秀色可餐。