1.百利甜冰淇淋的做法,百利甜冰淇淋的配方
1、准备所需材料。
2、用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪，随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀。
3、蛋黄加入细砂打至颜色发白。
4、将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里，再加入巧克力粉，搅拌均匀。
5、将巧克力牛奶蛋黄糊过筛，并将其放到冰箱里冷藏半小时。
6、将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀。
7、打发淡奶油。
8、再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里，搅拌均匀。
9、将做好的冰淇淋混合物，放到面包机专用冰淇淋桶。
10、启动面包机imix程序，时间设置30分钟。
11、美味的抹茶冰淇淋制作完成，然后用挖球器挖出即可，搭配草莓，十分美味。
2.百利甜牛奶布丁的做法,明胶牛奶布丁的做法
1、用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。
2、牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。
3、鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。
4、倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。
5、把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。
6、把静置好的布丁液倒入模具中。
7、烤箱预热至160℃，水浴烤40分钟。
3.百利甜情人蛋糕的做法,百利甜情人蛋糕做法
1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄加大约10克糖用打蛋器搅打至融化。
2、搅打好的蛋黄加入牛奶和色拉油，继续搅打开，一定要搅打到融合噢！
3、将40克左右面粉筛入蛋黄糊里。
4、筛入面粉的蛋黄糊要搅拌至无颗粒状态，加入几滴香草精，没有的话可以省略，搅拌均匀。
5、剩下的三十白糖，分两到上次加入蛋清盆里，打发蛋清的盆一定要无水无油，用电动打蛋器打发。
6、蛋清打发到有小弯钩状态，可以拉，预热烤箱到180度。
7、打发好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊中，每次都要画圈搅拌均匀，动作要快，防止消泡！
8、快速搅拌好拉！
9、180度烤了15分钟，上色了再低温烤了几分钟，每个烤箱脾气不一样，我家的美的温度比较高，所以很快就会上色了，所以要站在烤箱边观察，上色后再烤个几分钟基本就OK拉！
10、凉了后切方形块，我这个方子可是要烤两盘才够做噢一个蛋糕噢、切记切记！切成边长18-19厘米的正方形、两盘可以切两个方形，剩下边角再组装成一个正方形，这样就可以有三片蛋糕了，妥妥哒！
11、材料组合、黄桃、布丁，香蕉都切成薄薄的小丁丁噢！奶油加百丽甜酒和适量的白糖打发，还可以加点奶粉，利于定形，一片蛋糕，一层水果，奶油，堆起来吧！这款蛋糕比较适合我这种裱花手残党操作，不需要过硬的裱花抹面技术，勉强糊住就行拉！
12、基本抹好面，用曲奇嘴挤上最基本的奶油花，我是奶油不够了，中间留白有点难看，才剪了个心型花瓣，缀上糖珠。其实全部挤满会更好看大气，边上再贴上玫瑰花瓣。
13、大功告成。
4.百利甜冰咖啡的做法,专业冰咖啡的做法
1、巧克力酱在玻璃杯上口挤一圈，然后让它自然流动下去后，放冰箱冷藏。
2、冷咖啡+冷牛奶+百利甜+冰块。放shake壶中摇晃均匀，倒入杯中即可 。
3、倒入时可以一手拿个勺子伸到接近杯底，咖啡倒在勺子上再流入杯中，这样可以防止冲坏巧克力花纹。
5.百利甜焦糖布丁,焦糖布丁教程赶紧学起来吧
1、食材：糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1/2t、热水10g。
2、糖+凉水用小火熬至浅褐色，在将热水缓缓倒入，并小心溅烫。
3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。
4、蛋+糖打匀即可，不用打发。
5、加入温热的牛奶拌匀，在加入百利甜酒拌匀。
6、把厨房用纸盖在表面，去除浮沫。
7、过滤掉蛋筋，入模。
8、在烤盤里倒水，入预热好的165℃烤箱中下层、35分钟左右即可，百利甜焦糖布丁就做好了。
