1.鸡腿沙拉的做法,鸡腿沙拉图解
1、鸡腿清洗干净备用
2、把鸡腿的骨头剃出来,只要无骨的鸡腿肉,肉厚的地方拦几刀
3、把鸡腿放进碗里,加盐、胡椒粉、料酒、蚝油给鸡腿肉入味儿
4、腌制入味的鸡腿肉放在烤盘上,带鸡皮的一面朝下,煎制2分钟
5、2分钟后,翻面,再继续煎制另一面,直至鸡腿肉熟透
6、准备好的生菜清洗干净后切大块
7、准备好的紫甘蓝清洗干净后切细丝
8、牛油果去皮去核后切成薄片
9、小番茄清洗干净对半切开;黑橄榄切薄片
10、蔬菜准备好之后就可开始摆盘了,先把蔬菜摆进盘子里
11、然后把煎熟的鸡腿肉摆在盘子的另一边
12、最后浇上又伊鲜罗勒色拉汁,拌匀后即可食用
2.西兰花鸡腿肉沙拉的做法,西兰花鸡腿肉做法大全
1、把鸡腿肉凉透,然后去皮去骨,撕成块。
2、小番茄洗净,切开,取芝麻盐。
3、西兰花分成小块,洗净。
4、下锅焯熟,直接捞出放鸡肉里,拌匀。
5、放芝麻盐,搅拌不需要拌匀。
6、放小番茄,拌一下即可。
3.沙拉烤鸡腿做法窍门,沙拉烤鸡腿正宗做法
1、将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟。
2、再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分,放入180℃烤箱,烤熟备用。
3、将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即可。
4、将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中,用小火浓缩至浓稠,再以盐和白胡椒粉调味。
5、将拌好的沙拉放入盘中,再将烤好的鸡腿肉切块,放在沙拉上,最后淋上酱汁即可。
4.菠菜草菇鸡腿沙拉怎么做,菠菜鸡腿的做法大全
1、准备材料:鸡腿1个、草菇4个、蓝莓10个、红椒1/4个、菠菜10克、红皮洋葱10克、黄椒1/2个、食盐1克、橄榄油适量、白酒醋2勺、胡椒粉少许、香芹3克、蜂蜜1小勺;
2、将所有食材洗净切好,鸡腿完整的脱骨,撒入黑胡椒,抹上海盐;
3、锅中倒入橄榄油加热到5成热度,将鸡排带皮的一面先放入油中,煎2分钟,再翻面煎2分钟,中途放入草菇;
4、将草菇鸡排炸好,鸡排切成小粒;
5、将两勺白葡萄酒醋,两勺橄榄油,香芹碎末,一小勺蜂蜜调匀,淋入已经摆盘的沙拉上,拌均匀;
6、最后放入草菇,鸡肉,摆盘即可。
5.沙拉酱的蔬菜沙拉做法,蔬菜沙拉用的沙拉酱怎么做
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3、最后,把所有的调味料(沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。