1.糖葫芦怎样压扁山楂扁,扁糖葫芦怎么压扁
1、准备材料:山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。
2、首先把准备好的山楂用清水洗净。放入蒸锅,盖上盖子,蒸熟。然后穿上竹签,包上保鲜膜。使用案板压住山楂串,用手把山楂串按扁。撒上准备好的芝麻,然后往锅内放水和冰糖,用铲子拌匀,小火煮化。
3、放入压扁的山楂串,裹匀糖浆。放盘中进行冷却,冷却好后就做好了。
2.燕麦片是压扁去皮的是吗,燕麦片是碎的好还是整的好
1、燕麦片是通过对裸燕麦清理、碾皮、清洗、甩干、灭酶热处理、切粒、汽蒸、压片、干燥、冷却而完成的。
2、燕麦片的做法:清理:经过多道清理;碾皮增白:燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。
3.山楂糖葫芦的做法,糖葫芦高温不化的秘密
1、山楂去核,将山楂用木签串起来。
2、在锅中按水与绵白糖1:2的比例添加,中火煮10分钟。
3、转大火10分钟,转小火,待糖浆变为浓稠时,将串好的山楂与猕猴桃浸入糖浆。
4、旋转使糖浆充分包裹山楂,放置阴凉处冷却即可完成。
4.山楂糖葫芦怎么做,山楂煮一下再做糖葫芦
1、主料:山楂500克、清水50克、白芝麻20克、白糖100克。
2、先将山楂洗净,并控干净水。
3、用小刀在山楂肚子中间平行隔开,把里面的种子去除。
4、将挖去核的山楂用竹签顺着山楂的底部和顶部穿过,串成一串串的糖葫芦。
5、锅内加入清水和白糖,用大火熬开,使糖和水均匀融合。
6、边加热边用勺子搅拌糖稀,使糖稀开始呈白色大泡状,慢慢变为小泡,待糖内的水分渐渐挥发掉,改小火熬制。糖稀也慢慢呈黄色状时就要准备调微火了。
7、这时就可以将熬好的糖稀淋在糖葫芦上了,淋好以后将炒熟的白芝麻撒上即可。
5.孕妇能吃山楂糖葫芦吗,怀孕为什么不能吃山楂糖葫芦
1、孕妇尽量避免吃山楂糖葫芦。
2、山楂糖葫芦的成分主要是山楂和白糖,山楂,由于可以对子宫平滑肌产生兴奋作用,可能会诱发宫缩,容易增加流产的发生。白糖如果摄入过多,容易导致血糖增高,而且容易导致胎儿吸收过多的糖分,生长发育比较大,并不利于下一步的阴道分娩。