1.黑土豆球的做法,草根土豆球的做法大全
1、把土豆都洗净，放入锅内蒸。
2、黑土豆跟紫薯一样难蒸，蒸到一半拿出来切开。
3、蒸至土豆软烂，去皮，压成土豆泥，这个过程中进行调味。
4、替代品方便面，碾碎待用。
5、讲土豆泥团成球粘上方便面屑即可，入油锅。
6、观察方便面颜色，不要搅拌，金黄时捞出。
2.芝士土豆球的做法,土豆球怎么炸才不会散
1、芝士土豆球的用料：土豆150克、糯米粉150克、马苏里拉芝士适量、盐适量、油适量、面包糠适量；
2、土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥；
3、一点盐，土豆泥，糯米粉混合，揉成面团；
4、捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水，裹上面包糠，多裹一点；
5、可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了，出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点。
3.土豆芝士球的做法,芝士拉丝诀窍
1、食材：土豆200克、黄面包糠10克、马苏里拉芝士碎10克、鸡蛋10克、面粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。
2、土豆去皮，切片蒸熟，趁热捣成泥，加适量盐，喜欢甜的可以放糖和炼乳。
3、我每个球20克左右，把土豆泥中间放适量马苏里拉芝士碎，然后揉成球。
4、现在烤箱预热上下火180度10分钟，把揉好的球放一边备用。
5、鸡蛋打散。
6、土豆球先在蛋液里滚一圈，再裹一层面包糠，放在铺了油纸的烤盘上，然后放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟。
7、超级拉丝很美味，可以涂上番茄酱，也可以挤点沙拉酱，都超级好吃。
4.炸土豆球的简单做法,干炸土豆球的做法
1、土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。
2、把土豆洗净、放入锅中加适量水以没过土豆为度，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。
3、放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
4、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
5.黄金土豆球的做法步骤,黄金土豆球用空气炸锅做
1、土豆5个、面包糠500克左右、火腿肠1个、蛋黄4个、盐适量、黑胡椒粉适量。
2、土豆切成合适的小块，连盘子端锅里蒸熟。端出后，加入适量的盐和黑胡椒粉。
3、将他们碾碎，要使调料均匀。加入切小丁的z火腿肠，并且利用勺子捏成小圆球。
4、沾上蛋黄并且用面包糠裹好。开始油炸，不要太多，没过土豆球就好，直至表面金黄，成品就出来了。
