新手怎么去经营一家外卖店（外卖店怎么经营下去）

1、对于纯外卖店来说，如果没有强大的品牌记忆力支撑，很难带来客流量，宣传是很重要的，作为外卖商家，很重要的一点就是在还没有累积到基数庞大的用户之前，要背靠外卖平台发展业务，依靠外卖平台的大流量对店铺的菜品进行宣传，吸引消费者进行购买下单。

2、再者，宣传在店铺的发展阶段发挥着极其重要的作用，不仅是外卖平台的页面，还可以创建微信公众号，依靠社交平台的大基数用户进行消费引流，各种营销活动吸引消费者眼球。在各类新媒体平台展开宣传，吸引更多顾客的注意。

3、另外，要着重提高外卖接单的速度，提高后厨出餐以及外卖配送的效率，想要使得店铺得到可视化的增效提速，比较好的方法是引入外卖接单系统，外卖系统与多个主流外卖平台对接，实现全渠道管理，目前市面上外卖系统种类非常多，商家在选择的时候可以选择像餐道这样的大品牌，口碑优质，所提供的外卖系统也相对来说质量有保障。

1、开粥店需要投入1-5万不等，要根据市场定位，环境来定。开一家样板店，以此宣传品牌扩大影响力。地点以市中心为宜，面积40-50平米，装饰风格以回归自然为主题，全用木板、木桌、木椅、简单朴素。

2、外送服务:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。重点对象：医院住院部、学校、家庭。统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果，接受电话定货。

1、上线经营后，新店标识将持续15天，而消费者对于“新”的东西总是敏感的，这也能在一定程度上增加店铺的访问量。

2、开店30天内，一定要开启7天排名加权，门店排名会有一定程度的提前，且门店会在美食频道列表页第8和12位轮播，展示7天。

3、提升店铺转化率，转化率分为访问转化率和下单转化率。访问转化率是指(用户点击的次数/曝光的次数以及用户点击人数/曝光人数;点击转化率就是指(订单成交量/用户点击的次数，订单成交用户数/点击用户数。

1、开外卖店的步骤如下：选择合适的店面、确定消费人群、确定外卖类型、选择合适的包装、制作精美菜单、聘请专业人员。

2、外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。

1、把压货的童装进行分类。经营童装店到一定阶段的时候，压货是难免的。这些货物的价值少说也有好几万，有的有十几万，有的甚至有几十万等等。压了这么多的货物，一定要先进行分类，按照不同的档次、不同的款式、不同的质量分好类。

2、把款式新颖、质量很好的留下来继续销售。对所压的货物分好类以后，那些款式非常新颖、质量非常好的货物可以留在店里继续销售。对于这些货物，相信在不久的时间内还是可以销售完的。

3、把款式过时但质量较好的童装在店子里打折、降价销售。如果你觉得有些货物款式过时了，但质量还是很好的，对于这些童装你应该要在自己店子里进行打折、降价销售。至于打多少折、降价多少幅度，一定要从实际出发。

4、把款式过时、质量一般的衣服拿到地摊上销售。有些童装看上去款式已经过时了，但质量也还过得去。对于这些童装，你可以在晚上的时候到人流非常密切的地段摆地摊进行销售。

5、把比较难卖的衣服拿到批发商那儿去换货。有些衣服，你觉得很难卖了，但你在每次换季的时候又要去批发新货。这时，你在进新货的时候，你不妨拿那些挤压的比较难卖的衣服去熟悉的批发商那儿去换购。但是，这个步骤，必须要经过批发商的同意。

6、把很难卖的衣服捐献给慈善机构。有些积压很久的衣服，可能很难卖出去，而且批发商又不同意换购。这时，你可以把这些积压很久的衣服捐献给慈善机构，虽然你可能在经济上吃了亏，但是你的爱心你的善举会感动他人，你因此会获得一定的社会效益。

7、把所有的货物连同店面一起转让。如果你觉得在经营童装店时，自己亏了不少，资金回笼又比较困难，这时，你还可以把所有的货物连同店面一起转让给他人。转店面虽然是没有办法的办法，但是能减少一定的经济压力。