1.五彩马林糖家常做法,七彩马林糖的做法大全
1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润,转高速。
2、一直将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器有直立固定的尖角。
3、裱花袋剪口,装入裱花嘴,我选择的是樱花嘴儿。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋。
4、在铺着油纸的烤盘上挤出想要的形状,中间可以分别滴入一丁点黄色、红色、绿色、蓝色、紫色的食用色素,就会有漂亮的拼色效果。
5、裱花嘴挤在烤盘上一定要留出空隙。
6、我的烤箱温度偏低,100度实际温度不超过80度,预热五分钟,放入挤好的蛋白糖烤90分钟,烤好之后摸一下,表面发硬不粘手即可。
2.五彩米花糖做法图解,五彩米花糖步骤
1、将70g大米花准备好。
2、将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好,放入小碗中。
3、带皮花生放微波炉高火4分钟,将红皮去除后对半剥开,放入干果碗中,所有干果加起来的总重量,不要超过大米花的重量。
4、正式开始前先将烤盘涂满色拉油,一旁待用。
5、锅中放入水和白糖,小火融化。
6、糖汁完全融化,微微变色,泛起大泡。
7、加入麦芽糖,迅速搅拌均匀。
8、依次倒入果干、适量姜丝、大米花。
9、快速搅匀。
10、将拌好的米花糖快速装入烤盘中,趁热赶紧压平、压实。
11、将彻底冷却的米花糖倒扣在案板上,脱模。
12、用刀切成小块。
13、香甜好吃又营养哒米花糖就完成了,可以开吃啦。
3.五彩山药家常做法,紫色山药怎么炒好吃
1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;
2、手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;
3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;
4、山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;
5、水烧开,倒入各种配料粒氽烫2分钟左右;
6、捞起重新置于流水下,冲洗一遍;
7、热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;
8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
4.五彩螺旋面家常做法,三色螺旋面的做法
1、准备好食材,菠菜和胡萝卜洗干净就好了。紫薯和南瓜单独蒸熟。
2、将四样不同颜色的菜榨成汁,这里要注意菠菜和胡萝卜直接榨汁就可以,但是南瓜和紫薯榨的时候要稍微放一点点水,不然很难出汁哦!
3、然后就是将这些不同颜色的汁分别倒入面粉里和,要注意水的量,不能和面太湿,要偏干一点。如果要五彩就再弄一团面粉的就好啦,这个就是白色了。
4、将面团取一部分搓成长细条,再切成一个个的小丁,稍微沾些干面粉,不要粘在一起了。
5、用一张包寿司的竹席子放平,再把切好的面粉粒放在上面,用软勺从一个角压一下,就变成卷的螺旋状啦!做好一种要在里面洒干面粉,不然会粘在一起的。
5.五彩牛肉丸家常做法,牛肉丸家常做法图片
1、先把所有材料准备好,并提前清洗干净。
2、辣椒,洋葱切块。
3、然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上。
4、把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身。
5、撒孜然粉和盐。
6、喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒。
7、放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干。
8、香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用。