1.可乐烧鸡翅怎么做,可乐鸡最忌放的东西
1、步骤一,取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片;
2、步骤二,首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀在鸡中翅上面划1至2刀,以便更好的入味;
3、步骤三,将划开后的鸡中翅放在盆中,将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中,同时放2勺盐,2勺鸡精,3勺料酒,在一起搅拌,放置20分钟,以便入味祛腥;
4、步骤四,开火放入3勺油,倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味,然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟;
5、步骤五,放盐、鸡精各一勺,大火4~5分钟出味。
6、步骤六,倒入可乐一罐,香醋一勺,酱油两勺,盖上锅盖小火炖20分钟。
7、步骤七,大火收汁,出锅。
2.烧可乐鸡翅怎么做才好吃,红烧可乐鸡翅怎么烧最好吃
1、原料:鸡翅、中可乐、葱、姜、盐、老抽。
2、鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片。
3、平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄。
4、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
5、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可。
3.可乐鸡翅怎么烧,可乐鸡翅的正确做法
1、食材准备:翅中500克,可乐一罐,姜盐油葱适量。
2、将鸡翅冲洗干净,也可以稍微煮一下,把血水去掉。
3、炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会, 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4、大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些,喜欢吃辣椒的还可以适当加一些辣椒。
4.怎么烧可乐鸡翅,可乐鸡翅好处与坏处
1、原料:鸡翅,可乐,酱油,盐,料酒,葱姜,花椒粒,油。
2、鸡翅中清洗干净,在背面划三刀,使鸡翅更加入味,待用。切葱段和姜片。
3、把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中,加酱油、料酒、盐少许,腌制15-20分钟。
4、再切少许葱丝和姜丝。锅内放油,当有6分热时放点花椒粒,翻炒至闻到香味关火,捞出花椒粒丢掉。
5、再开火,油热爆香葱丝和姜丝,然后放入容器里腌制的鸡翅中,翻炒至鸡翅变色,在炒的过程中会有点水分的,这是正常的现象,炒到水快干就可以放可乐了。
6、向锅中倒入可乐,没过鸡翅即可,可乐要溜锅边倒入,这样不容易起泡沫。
7、大火将可乐烧开,改为小火开始炖,时常看看情况。
8、可乐快干的时候,改为大火,不停的翻炒,让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中,一定要掌握火候,不要糊锅哦!
5.烧可乐鸡翅怎么烧好吃,炒可乐鸡翅怎样才好吃
1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可食用了。