三种人坚决不能吃桂鱼（桂鱼蒸多久合适）

1、蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；

2、蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）；

3、关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。

1、桂鱼清蒸的时间一般建议控制在六七分钟左右，以免肉质过老,影响口感。

2、清蒸桂鱼的时候注意一定要等蒸锅的水开后再将鱼放入锅内，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，最后利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅。

1、蒸桂鱼要蒸6到7分钟左右。

2、在蒸桂鱼时，最长不要超过15分钟，以免肉质过老影响口感。桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就会更短一些，水开之后，盖上锅盖蒸上5~8分钟就已完全足够了。不过要是桂鱼比较大，还是要多蒸几分钟。

1、桂鱼清蒸的时间一般建议控制在六七分钟左右,以免肉质过老,影响口感。

2、桂鱼含有蛋白质、脂肪以及维生素B1,还有维生素B2以及烟酸,还包括钙元素以及钾元素,还包括镁元素以及硒元素等等各种矿物质营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人而言,既能补虚,又不必忧虑消化困难。

1、清蒸桂鱼一般要蒸十分钟左右，我们可以优先选择购买六百克左右的鱼。

2、制作清蒸桂鱼要先把葱丝、尖椒丝放入水中浸泡，在化开口子的桂鱼表面抹上料酒、食盐，再摆上姜丝放入锅中大火加热，最后取出桂鱼淋上生抽，再摆葱丝、尖椒丝并浇热油即可。