1.小根菜的保存方法,小根菜怎样储存过冬
1、小根菜将水控干之后，装在保险袋里冷冻，吃的时候，拿出来自然解冻，这样的保存效果是最好的，也是保存时间最长的。
2、小根蒜是百合科葱属的多年生草本植物，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。
2.小根蒜怎么保存,小根蒜长期储存方法
1、采用腌制方式来储存。小根蒜属多年生草本，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5~8月，果期7~9月。是中药薤白基原之一。
2、把小根蒜清冼干净，放容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。
3、把醋、酱油辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，把大蒜去皮岛蒜瓣留用。
4、把煮开后的料汁自然降温后备用，把泡好的小根蒜从水中取出来，来然后再控干水分，放在腌菜的坛子中。
5、把煮好的料汁也倒入到腌菜的坛方，让料汁把小根蒜淹没。最后再把蒜瓣也放进去。进行密封保存，过十五天左右自己腌制的小根蒜就可以食用了。
6、存放在阴凉的地方或冰箱中，随吃随取就可以。
3.锅巴菜的保存方法,锅巴菜能存放第二天吃吗
1、锅巴菜的保存方法：首先在保存前，千万不要清洗（锅巴菜绝对不能带有水分）。
2、然后将锅巴菜包好，包裹好之后后，直接放在室内阴凉通风的地方就行了。
3、这样的方法，就算在室外存放，也可以保证它不发芽，不变干，不发霉。
4.茼蒿菜的保存方法,茼蒿菜冷冻方法
1、买菜途中尽量不要被压挤到；并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。
2、若买的时候商家洒了很多水，最好把水稍微甩干一点或摊开晾干水气；然后用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽快吃完。
3、如果想长期保存，可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包，放入密闭容器并冷冻保存以防变干。
5.观音菜的保存方法,莲菜最简单最好的保存方法
1、观音菜以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的话，最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰箱蔬果保鲜室储存。
2、观音菜又名补血菜，因其叶背紫红，又称红背菜，是菊科三七草，属宿根多年生草本植物，生长健壮，病虫害少，栽培容易。适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和大棚种植。
