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椰汁红豆冻家常做法(椰汁红豆冻做法图解)

椰汁红豆冻家常做法(椰汁红豆冻做法图解)

更新时间:2022-11-07 08:08:01

椰汁红豆冻家常做法,椰汁红豆冻做法图解

  • 1. 椰汁红豆冻做法图解,椰汁红豆冻家常做法
  • 2. 椰汁芒果冻做法图解,椰汁芒果冻糕的做法
  • 3. 椰汁山药做法图解,椰子肉炒山药的做法
  • 4. 椰汁凉粉做法图解,椰汁黑凉粉的正宗做法
  • 5. 椰汁九层糕做法图解,椰汁九层糕的最简单做法
  • 1.椰汁红豆冻做法图解,椰汁红豆冻家常做法

    1、用100ml水温80度的开水将鱼胶粉融化备用。

    2、椰浆、牛奶、砂糖混合在一起煮到微开,倒入融化的鱼胶粉搅拌后关火最后放入红豆搅拌均匀。

    3、取一模子,将放凉后的红豆水倒入模子。放入冰箱冷藏三、四小时就可以成型了。

    4、用牙签沿模子的边缘为红豆冻脱模。将脱模后的红豆冻倒扣在盘子里切成小块就ok了。

    2.椰汁芒果冻做法图解,椰汁芒果冻糕的做法

    1、食材准备;取一小碗放半碗冷水,放入吉利丁泡软备用;

    2、椰汁层:将200毫升椰浆、200毫升牛奶和40克砂糖倒入小锅,方太电磁灶火力调节至1段小火,混合加热至温热,搅拌至融化(不超过50℃为宜);

    3、放入泡软后拭干水分的吉利丁片20克,搅拌至溶解,成为椰汁慕斯层备用;芒果层:将芒果肉200克用料理机打成泥状,备用;

    4、将200毫升淡奶油、200克芒果肉和40克细砂糖放入小锅中,方太电磁灶火力调节至1段小火加热,用手动打蛋器搅拌溶解(温度不宜过50℃);

    5、将泡软后拭干水分的吉利丁片20克,放入淡奶油中搅拌至溶解,成为芒果慕斯层,备用;

    6、取口径8-10厘米的玻璃杯,在杯底倒入薄薄的椰汁层,放入冷藏5分钟,等表面稍结实取出;

    7、再倒上薄薄一层芒果层,再次入冷藏;以此类推,交替着倒两种慕斯层,直至倒上最后一层后,放入冷藏30分钟,无需脱模;

    8、最后一层为椰汁层,白色封顶;切几块芒果肉装饰表面;美味的芒果椰汁冻就做好了。

    3.椰汁山药做法图解,椰子肉炒山药的做法

    1、枸杞温水泡10分钟。

    2、山药去皮切条 盐水泡10分钟。

    3、山药装盘 淋入椰汁 撒枸杞 上锅蒸15分钟。

    4、撒上白糖 冰镇过后更爽口。

    5、山药含有丰富的淀粉、蛋白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、粘液质等成分。能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉过早硬化,防止肝、肾脏中结缔组织萎缩,提高人体免疫功能。

    4.椰汁凉粉做法图解,椰汁黑凉粉的正宗做法

    1、食材明细:绿豆凉粉400 克,椰子粉32 克,枸杞子8 粒,蜂蜜2 勺,糖桂花1 勺

    2、准备好凉粉。

    3、准备好蜂蜜、糖桂花、椰粉、枸杞子。

    4、枸杞子切细粒,放入碗中;加入糖桂花、蜂蜜拌成调味汁。

    5、椰粉用凉开水冲好。

    6、凉粉用凉开水冲一下;切小块;码放在碗中;倒入椰汁。

    7、淋上调味汁;加盖,送入冰箱冷藏后食用。

    5.椰汁九层糕做法图解,椰汁九层糕的最简单做法

    1、用清水300克把糯米粉、栗粉拌成粉浆。在锅中放入清水300克、椰子汁200克,用中火煮沸腾,放入白糖、精盐煮沸,关掉火,把粉浆徐徐倒入,边倒边搅拌至全部均匀为止。把粉糖浆分成两半,一半是原色,另一半调成粉红色。

    2、将9寸左右的方形盘抹干净,扫上油,移入蒸笼,先倒入红色粉浆的1/5左右,用中上火蒸12分钟左右,再倒入原色粉浆的1/4,又蒸12分钟,如此一层红色,一层原色,一共九层,每层都蒸12分钟。糕熟后,取出凉冻,切成菱形状,装盘即可。

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