1.三文鱼骨做法图解,清蒸三文鱼骨的正宗做法
1、将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水，斩成块状，加入生姜、料酒、白胡椒，海盐腌制20－30分钟；
2、热锅后倒入少许橄榄油，把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。
3、两面都煎好后，倒出多余的油，撒上一些椒盐，掂一下锅，让椒盐包裹住每一块三文鱼骨，这时一盆美味又便宜的美食就出炉了。
2.椒盐三文鱼骨做法,三文鱼骨排的最佳吃法
1、用料 ：三文鱼骨 500g；橄榄油少许；椒盐少许；料酒少许。
2、三文鱼骨洗净，鱼尾去鳞，用料酒腌制20分钟去腥，将腌制好的三文鱼骨放在厨房纸上！一定要用厨房纸巾把鱼骨上多余的水分吸干，否则下油锅煎会非常溅油！
3、平底锅中倒少许橄榄油，将鱼排全部下锅，一定要小火慢煎，可以把之前吸水用的厨房纸铺在灶台旁，防止溅油。
4、待两面都煎成金黄色，就可起锅了！
5、出锅后，把鱼排放在新的厨房纸上，吸掉多余油脂，这样吃的时候不会非常油腻，然后撒上椒盐即可！
3.三文鱼骨的做法大全,三文鱼鱼皮的10种吃法
1、三文鱼骨粥
主料：三文鱼骨、米。
辅料：姜、葱花。
调料：盐、油。
米淘好后，用水泡着
煮开水，把米倒下去煮。
把粥煮绵。
加入三文鱼骨姜。
小火慢慢熬。
熬20分钟就可以啦，加点盐，油调味。
吃的时候撒上点葱花
2、香煎三文鱼骨
主料：300g三文鱼骨、1个柠檬。
配料：适量黑胡椒、适量盐、适量油。
三文鱼骨洗干净，加点盐拌匀。
加上黑胡椒粉。
拌匀，腌制半小时以上。
锅烧热，放少许油。
放入腌好的三文鱼骨，煎熟即可。
柠檬洗净，切开，吃的时候挤在三文鱼骨上，酸酸的，味道超好。
3、香酥三文鱼骨
食材：三文鱼骨1斤，姜2片，调料粉，盐，油少许。
三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅。
油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。
不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。
炸好后，趁热撒上调料粉。
4.三文鱼骨汤的做法大全,三文鱼骨汤最好喝的做法
1、做法一：准备用料。三文鱼骨、玉子豆腐。三文鱼骨洗净沥干水分；锅里放少许油，煸香姜和葱；放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎；翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨；大火烧开，撇去浮沫；转小锅熬20分钟左右，加入玉子豆腐，调盐烧开即可。
2、做法二：准备用料。三文鱼骨、沙司、酱油、料酒、白糖、玉米油、蒜。三文鱼骨洗净，盘子里放入料酒少许盐腌制10分钟；锅里放入油，然后把腌制好的三文鱼骨放里炸两面，捞出备用；锅里留油放入蒜末，沙司，少许水；把炸至好的三文鱼骨放入汤里放少许盐大火烧开，再转小火收汤；然后装盘即可。
3、做法三：准备用料。三文鱼骨、包菜、香菇、盐、葱、姜片。锅中坐水，下入葱段、姜片和三文鱼骨，烧开；包菜摘小，洗净备用；香菇泡发，撕小朵备用；三文鱼骨烧开后，下入准备好的白菜和香菇，继续煮制沸腾，加入适量盐，撒入葱花混合均匀即可。
5.三文鱼鱼骨汤的做法,三文鱼骨架汤做法大全
1、所需食材：三文鱼骨、土豆、胡萝卜、食用油、盐；
2、材料准备好，把三文鱼洗干净，切块，土豆和胡萝卜也切块；
3、锅下底油烧热，把三文鱼下锅，小火慢煎；
4、煎至双面金黄，装起备用；
5、另起锅放入萝卜块和土豆块加入适量的水；
6、待水煮开后，再加入，三文鱼骨，小火炖煮二十分钟；
7、等汤变白后加少许盐调味，装盘即可。
