1.豆芽大酱汤做法图解,大酱汤的酱可以用黄豆酱代替吗
1、豆芽大酱汤是一道由豆芽、金针菇、黄豆酱等食材制成的食品。
2、主料：豆芽、金针菇、黄豆酱。辅料：马蹄、辣白菜、葱。
3、准备配菜；菜焯水，马蹄切片。砂锅做水。
4、马蹄，豆芽，金针菇，泡菜依次放，用水化开大酱，放入锅里。大火盖盖煮5分钟，开盖子放入葱煮5分钟。
2.自发豆芽做法图解,正宗懒人发豆芽的做法
1、绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀冒出小小的白点。把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。注意关键点:可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口。瓶子的底部均匀的打很多个小孔，孔越多越好。透气。换水冲洗保持豆芽新鲜。
2、豆子装瓶后，用黑色的塑料袋围起来，遮光。瓶的底部用一个小碗垫着，接住滴出来的水份。瓶的上面盖上一块布，干布湿布都可以，一定不能透光哟。
3、大约每隔4~6小时，就做一次用水清洗。直接对水龙头均匀冲水即可，水就直接从小孔排出。冲洗完毕后又重复第三步，遮光盖好放置通风处。这个图是发芽二天啦，已经长出2厘米长了。很神奇吧，赶紧动手DIY吧，简单美味
4、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小白点，第二天大概会有2~3cm长，发到第四天就可以收成了。这个图是发芽第四天效果图，满满的一大瓶，够吃两顿的了。
5、收获了！满怀喜悦，美美的一大盘豆芽，好清香~绿豆的清香味！……拒绝市场毒豆芽刺鼻的农药味咯！ 炒了一盘韭菜豆芽！味道真棒！绿豆芽天然的清香味，清脆又爽口！
3.豆腐豆芽汤做法图解,正宗豆芽豆腐汤的做法
1、豆芽豆腐汤原料为黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。
2、其做法将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。
3、豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
4.生绿豆芽做法图解,家庭生绿豆芽最简单的做法图片
1、要想在家泡发出好豆芽，首先我们要选用优质的绿豆，捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆，把挑好的绿豆用清水洗净备用。
2、把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发，泡至绿豆有点想冒芽时把水滤掉，用清水冲洗几遍，上面盖上湿布。
3、我们看到随着时间的推移，绿豆已经开始明显的生出芽了，每天早晚拿出用清水冲洗，然后放在避光的地方，再盖上湿布，保持豆芽湿润。
4、注意在生绿豆芽的过程中，不要让所用的容器和豆芽沾到油，这样容易导致豆芽烂掉，几天后绿豆芽就生好了。
5.自种绿豆芽做法图解,自制绿豆芽的过程图片
1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破。
2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水。
3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次。
4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了。
