1.三鲜馅生煎做法图解,三鲜馅生煎图解
1、发酵粉温水调和， 面粉放入容器中；
2、将它们揉成光滑的面团， 饧上20分钟；
3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲；
4、加入香菇丁和笋丁；
5、再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的水；
6、准备包时再加入小葱末拌均匀；
7、面团擀成长条后分割成小剂子，擀成圆片；
8、包入馅料；这样小煎包就完成了；
9、码放在平底锅中，倒入适量的水和油；
10、盖上盖， 先大火煎，看到包子慢慢的膨胀， 待里面的水分完时， 转为小火煎；
11、当底面煎至金黄时，放入小葱末；
12、直接端上桌了， 搭配上自己喜欢的调味料。
2.三鲜生煎的做法,生煎三鲜包的配方
1、发酵粉温水调和，面粉放入容器中；
2、将它们揉成光滑的面团， 饧上20分钟；
3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料，沿着一个方向搅拌上劲；
4、加入香菇丁和笋丁，再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的水；
5、准备包时再加入小葱末拌均匀；
6、面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片；
7、包入馅料；
8、这样小煎包就完成了，码放在平底锅中，倒入适量的水和油；
9、盖上盖，先大火煎，看到包子慢慢的膨胀，待里面的水分完时，转为小火煎；
10、当底面煎至金黄时，放入小葱末；
11、直接端上桌了。
3.韭菜生煎做法图解,韭菜和面煎成小鱼的做法
1、前尖肉用绞肉机绞成肉馅。
2、韭菜苔掉点老根和韭菜花。
3、肉馅中放入13香、酱油、料酒、糖、姜末、盐、植物油用筷子顺一个方向搅拌成肉泥后待用。
4、500克面粉、8克酵母粉、放3克绵白糖、250克清水合成面团，盖保鲜膜发酵。
5、韭菜苔切碎后放入肉泥里，在上面再倒点油拌匀就不出汤了。
6、面团发酵后用手指沾面粉在中间戳一个洞，不塌陷、不回弹说明面粉已经发好了。
7、取出搓成条状揪成大小均匀的剂子。
8、擀成中间厚周边略薄的面皮。
9、将馅料放在中间。
10、包成包子形状。
11、全部包好的包子。
12、锅烧热后倒入少许油，晃动让锅底都沾匀油，包子摆放后中间留有缝隙，中小火见包子底部有金黄色的嘎子。
13、即可倒入清水淹没包子3分之2处。
14、盖上锅盖小火把锅里的水烧干。
15、在倒入适量的油，锅盖留一个小缝，倒油的时候就不会溅到手上。
16、出锅前撒上黑芝麻和小葱叶，出锅了。
4.三鲜馅锅贴做法图解,正宗三鲜馅锅贴做法
1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。
2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。
3、韭菜摘好洗干净。切碎。
4、切点葱、姜。
5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。
6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。
7、开始做了，先做饺子皮。放适量馅。
8、上面捏住，两边不捏。
9、包好了，准备下锅。
10、锅底抹一层油。油热后放入锅贴，小火慢慢煎。
11、下面煎成这样就可以加水了。加适量水，差不多和锅贴一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。
5.三鲜馅肉饺做法图解,菌菇三鲜饺正宗怎么调馅
1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。
2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。
3、韭菜摘好洗干净。切碎。
4、切点葱、姜。
5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。
6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。
7、开始做了，先做饺子皮。放适量馅。
8、上面捏住，两边不捏。
9、包好了，准备下锅。
10、锅底抹一层油。油热后放入锅贴，小火慢慢煎。
11、下面煎成这样就可以加水了。加适量水，差不多和饺子一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。
