1.糖醋素炒面做法图解,糖醋炒面图片
1、面条用意大利面条,用意大利面条是因为它不会糊掉,有嚼劲。
2、先煮熟意大利面,怎样判断它是不是熟?你可以吃下或者把面条拿一根扔在瓷砖墙上,它不掉下来就熟了。
3、胡萝卜和卷心菜切丝,锅内放油,油热后把洗干净的卷心菜和胡萝卜丝下也油锅炒,菜炒7成熟时候放入煮熟的意大利面。
4、加六月鲜,少许糖,醋,用筷子翻炒几分钟入味即可。
2.素炒面线做法,干炒面线的家常做法
1、用料:面线150克、韭菜100克、绿豆芽50克、酱油半勺、蚝油半勺、油1勺。
2、备料:水煮开后加入面线煮1分钟左右,过冷水;韭菜切段备用。
3、炒面线:中火热锅加油,油热后加入面线翻炒,炒干面线,淋入酱汁炒至微焦(酱油蚝油水混合后加入,如果面线本身偏咸,就不要加酱汁了)。
4、加入绿豆芽,和面线炒匀后加入韭菜头,翻炒几下后加入韭菜叶,韭菜变色后关火(韭菜容易熟,不要炒太久)。
3.糖醋鲷鱼做法图解,糖醋鲷鱼正宗做法
1、雕鱼2条洗净切块。
2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。
3、另外备好糖醋蕃茄酱,黑醋白醋个半,所有的材料放在一个碗让其糖溶解。
4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。
5、至金黄色捞起。
6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末,到入调好的酱汁。
7、酱汁滚后下鱼。
8、煮到汁收乾。
9、洒上葱花就大功告成了。
4.糖醋鸡柳做法图解,正宗糖醋鸡柳图
1、准备食材:鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。
2、鸡胸肉横剖成两大片,再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉,拌匀入味,再加入淀粉,抓匀,抓匀轻轻揉,让淀粉充分融入鸡柳中。放置半小时。
3、嫩黄瓜洗净,切成5厘米长的段,再切成3毫米左右均匀的片,摆入盘中,摆好形状。
4、洋葱取一层,切成细丁。
5、调汁:在小碗中加,1小勺白糖,1小勺鸡精,1小勺淀粉,15毫升酱油、15毫升醋,再加少许水搅匀,均备。
6、锅中放入食用油,开小火,放入鸡柳煎,煎时翻动鸡柳,一面煎变色,煎另一面,直到两面都煎变,鸡柳就煮熟了(全部煎熟大约2-3分钟左右)。
7、撒入洋葱细丁,翻匀,关火。
8、将煎好的鸡柳摆在嫩黄瓜片上。
9、锅中留一点油,开小火,将调好的汁搅匀,全部倒入锅中,烧至收汁,关火。
10、将煮好的汁用勺均匀地浇在鸡柳上。好吃的糖醋鸡柳就可以享用了。
5.糖醋猪肉做法图解,糖醋瘦肉最正宗的做法
1、五花肉洗净放滚水里烧透;
2、捞起滤干水,切片;
3、起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂;
4、炸至两面金黄色时,把油倒出;
5、加入适量的冰糖,关小火使其融化;
6、用锅铲搅拌均匀;
7、滴入少许的醋搅拌;
8、捞起控油即可使用。