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醋血旺正宗做法(糖醋血旺做法图解)

醋血旺正宗做法(糖醋血旺做法图解)

更新时间:2022-11-05 07:43:01

醋血旺正宗做法,糖醋血旺做法图解

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  • 1.糖醋血旺做法图解,醋血旺正宗做法

    1、血旺切片,尽量切薄一点。

    2、泡椒,蒜,姜切细。

    3、水淀粉调好。

    4、醋和糖1比1调好。

    5、先把泡椒,蒜姜,炒香。

    6、倒入血旺,翻炒。

    7、起锅的时候放入糖醋,盐,水淀粉,在翻炒几下就可以起锅了。

    8、糖醋血旺就做好了。

    2.泡椒血旺做法图解,泡椒血旺重庆做法

    1、把血旺彻成小块,备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小,备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里,加上适量清水煮。

    2、汤煮沸后,就把血旺放锅里一起煮,注意要小火慢慢煮,过一会就要翻一下血旺,不然血旺煮老了,就不好吃了。

    3、血旺刚熟就要用盆盛起来,然后把锅烧热,放入植物油再烧一会。

    4、用一个小盆把刚烧好的油盛起来,再把干海椒放油里,用勺子搅拌一下。

    5、最后把小盆里的油全部倒在血旺上,可以撒一点小葱。这样泡椒血旺就做好了。

    3.糖醋鲷鱼做法图解,糖醋鲷鱼正宗做法

    1、雕鱼2条洗净切块。

    2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。

    3、另外备好糖醋蕃茄酱,黑醋白醋个半,所有的材料放在一个碗让其糖溶解。

    4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。

    5、至金黄色捞起。

    6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末,到入调好的酱汁。

    7、酱汁滚后下鱼。

    8、煮到汁收乾。

    9、洒上葱花就大功告成了。

    4.糖醋鸡柳做法图解,正宗糖醋鸡柳图

    1、准备食材:鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。

    2、鸡胸肉横剖成两大片,再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉,拌匀入味,再加入淀粉,抓匀,抓匀轻轻揉,让淀粉充分融入鸡柳中。放置半小时。

    3、嫩黄瓜洗净,切成5厘米长的段,再切成3毫米左右均匀的片,摆入盘中,摆好形状。

    4、洋葱取一层,切成细丁。

    5、调汁:在小碗中加,1小勺白糖,1小勺鸡精,1小勺淀粉,15毫升酱油、15毫升醋,再加少许水搅匀,均备。

    6、锅中放入食用油,开小火,放入鸡柳煎,煎时翻动鸡柳,一面煎变色,煎另一面,直到两面都煎变,鸡柳就煮熟了(全部煎熟大约2-3分钟左右)。

    7、撒入洋葱细丁,翻匀,关火。

    8、将煎好的鸡柳摆在嫩黄瓜片上。

    9、锅中留一点油,开小火,将调好的汁搅匀,全部倒入锅中,烧至收汁,关火。

    10、将煮好的汁用勺均匀地浇在鸡柳上。好吃的糖醋鸡柳就可以享用了。

    5.糖醋猪肉做法图解,糖醋瘦肉最正宗的做法

    1、五花肉洗净放滚水里烧透;

    2、捞起滤干水,切片;

    3、起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂;

    4、炸至两面金黄色时,把油倒出;

    5、加入适量的冰糖,关小火使其融化;

    6、用锅铲搅拌均匀;

    7、滴入少许的醋搅拌;

    8、捞起控油即可使用。

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