1.水果芝士饼做法,水果芝士饼怎样做才好吃
1、把准备的水果都切成丁,放到盆里,然后倒入酸奶。打入两个鸡蛋,然后搅拌均匀。搅拌之后可以放置1分钟,让酸奶和鸡蛋充分与水果融合。
2、倒入面粉,一边倒一边搅拌,否则会搅拌不开。准备好矿泉水,适当地加水,搅拌成糊状备用。糊不可以太稠。普通的摊鸡蛋饼的粘稠度即可。
3、接下来开始进行煎饼。开火,用平底锅,倒入适量的油,跟正常炒菜一样。然后吧面糊倒入平底锅内煎。形状为圆形即可。
4、煎至两面金黄,然后铲出放在盘子里。这样一张水果饼就做好了。将一张圆形饼十字刀切成4块。拿出准备的只是,然后一层饼一片芝士叠加。
5、最后在微波炉里叮2分钟。这样简单的芝士水果饼就做好了。
2.榴莲芝士饼做法教程,榴莲芝士饼制作教程
原材料:
中筋面粉125g
细砂糖8g
盐1g
酵母1g
水62g
玉米油8g
榴莲肉200g
马苏里拉芝士碎140g
(如果你喜欢芝士多一些的,那么榴莲肉就放少一些)
制作步骤:
1、面粉和糖、盐混合均匀;
2、酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里,揉成光滑的面团;
3、分成两份,盖上保鲜膜松弛30分钟;
4、将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎;
5、把面皮提起来,捏紧收口;
6、收口朝下,用牙签戳出一个个小孔,这样能防止面皮在烘烤时鼓起来;
7、在表面刷上一层全蛋液;
8、放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层,烘烤10分钟,再移至中下层,烘烤5分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。
3.芝士饼的做法,芝士烙饼的家常做法
1、主料:面粉180克、奶酪适量。
2、辅料:酵母粉1克、鸡蛋2个、芝麻适量。
3、水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜。
4、早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面。
5、平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖。
6、适量芝士切丝,5分钟后开盖,面糊已经成形,迅速洒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火,饼就烙好了。
4.芝士饼的做法简单做法,芝士烙饼的家常做法
1、饼皮:将面粉、糖、盐、混合均匀,加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。
2、揉面,只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜,第二天使用。
3、发酵好的面团平均分成6份,两个一组,擀成两个直径约15cm的圆形。
4、在一个圆饼上先撒一点马苏里拉芝士碎,再撒上一些马苏里拉芝士碎,盖上另一个擀好的圆饼,用叉子把边缘压紧。(边缘可以摸一点水增加黏性)
5、饼中间剪一个小口,为了烤饼时散热气;也可以用牙签扎几个孔。
6、另一种方法:可以用一个饼皮像捏包子一样捏褶子。
7、烤箱预热180℃,饼醒发10分钟。
8、上下火180℃,烤20分钟,烤至表面金黄。(根据自家烤箱设定)
9、烤好取出可以刷一层薄薄的黄油,增加光亮。(也可以不刷)
10、趁热切开食用。
5.香蕉芝士饼的做法,芝士焗香蕉微波炉几分钟
1、把香蕉去皮放入碗里,再用叉子压成泥。
2、然后再放入两小碗的糯米粉和成面团。
3、然后再分成大点的剂子,再压成厚点片包上芝士碎,全部包好擀成饼备用。
4、平底锅刷点油,下入包好的饼小火煎,再放一占黑芝麻,然后煎至两面金黄熟透即可。