1.黑胡椒煎蛋做法图解,西式煎蛋做法图解
1、先准备两颗笨鸡蛋,鲜鸡蛋也可以啊。还有很重要的黑胡椒,大家家里可以准备一个这样的研磨瓶,每次想用的时候拧几下就行,非常方便,还可以重复使用。
2、调料里我放些孜然粒会很香。如果家里有个电饼铛,做煎鸡蛋就非常方便了,用普通煎锅也可以。倒些许油,将油锅烧热。直接将鸡蛋磕一下,整只鸡蛋放进锅里,造型尽量做得好看些。
3、接下来就是给鸡蛋上面撒调料了,非常关键的是盐的把控,一定不能多,咸了就不好吃了,手指头捏点盐粒来均匀的撒下,不用多,一小撮。再把准备好的黑胡椒拧一些均匀撒布上去,下来是孜然粒撒上去,如果喜欢辣椒,还可以撒些辣椒面哦。
4、煎个几分钟底下那一面就差不多定型了,待上面这一面快凝固住但没完全凝固住的时候翻面。在煎个几分钟,就可以出锅了,一人一份,再来杯牛奶或者豆浆,营养又美味的早餐就做好了。整个过程,你如果用电饼铛,你不用怕煎糊,不用来来回回的翻看,整个制作过程轻松加愉快。
2.鳕鱼煎蛋做法图解,清炖鳕鱼的做法
1、原料:鳕鱼150克,鸡蛋3只,盐、味精、淀粉各适量。
2、制作过程:银鳕鱼切成粒状,上浆;将3只鸡蛋打散,在油锅里摊成蛋饼状;在蛋饼上加入鳕鱼粒,煎熟出锅。
3、鳕鱼具有低脂肪、高蛋白、易被人体吸收等优点,鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近。
3.杂粮煎蛋饼做法图解,自学摆摊早餐100种
1、玉米面用水泡一下,漂去玉米皮(精细的玉米面可忽略此步骤)。
2、将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀,至稀面糊状态。
3、倒入预热好的电饼铛内。
4、用刮板刮开,盖上上盖,煎1-2分钟。
5、依次摊完所有面糊。
6、取一块饼皮放入电饼铛,滴几滴食用油,打入两个鸡蛋,用筷子挑匀。
7、放入牛肉酱(或者自己喜欢的酱料)。
8、放入白菜碎、香葱碎,再上面盖上另一张饼皮,可以刷少许食用油在饼皮表面。
9、煎至两面金黄即可取出。
10、切成喜欢的形状,即可享用咯。
4.秋葵煎蛋饼做法图解,秋葵烙饼的做法大全
1、秋葵焯水。
2、接着捞出过凉水。
3、接着将秋葵切碎。
4、放入打散的鸡蛋中。
5、搅拌均匀,放入适量盐调味。
6、锅中放油,油热后放入蛋液。
7、煎到两面金黄即可。
8、秋葵又叫咖啡黄葵,有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
5.黑胡椒烤排做法图解,黑椒烤大排的正宗做法
1、主料:仔排。辅料:黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定,一般就是胡椒粉,孜然粉,孜然粒,椒盐,辣椒面,烧烤酱,烧烤汁等。
2、仔排洗净,倒入黑胡椒烤肉调味品料;抓均匀后放入保鲜袋,尽量挤掉空气扎紧,放进冰箱腌制半天,要想更入味最好过一夜;
3、炸蓝内放一张锡箔纸,放入腌制好的排骨,放进空气炸锅中200度烤12分钟;烤好翻一面继续烤12分钟左右即可。