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碗装红糖发糕的做法(红糖沟发糕做法图解)

碗装红糖发糕的做法(红糖沟发糕做法图解)

更新时间:2022-11-04 01:17:01

碗装红糖发糕的做法,红糖沟发糕做法图解

  • 1. 红糖沟发糕做法图解,碗装红糖发糕的做法
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  • 1.红糖沟发糕做法图解,碗装红糖发糕的做法

    1、先将酵母倒入温水中搅匀,静置10分钟。

    2、十分钟后,酵母水倒入面粉中,加入白砂糖,全部装进面包机桶内,按面团发酵功能。

    3、面团发酵完毕以后,去除面团放案板上继续揉一会儿排出面团内空气。

    4、揉好的面团把它继续揉成稍微宽扁的长条形。然后用刀在面团中央较浅的横着划一刀

    5、然后把划开的沟用手轻轻扒开。接着用勺子舀一勺红砂糖顺着沟子倒进去。

    6、蒸锅内加水大火烧开,把发糕放进去蒸20分钟。关火,拿出放凉,不烫手不烫嘴后开吃。

    2.红糖发糕的做法,红糖发糕可以提前一个晚上发面吗

    1、做法:红糖溶解,放凉至温;放入酵母搅拌,红枣洗净切碎;将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。

    2、取一个小点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓干,将稀面团倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒;微波炉高火不加盖烤1.5分钟即可。

    3.草莓发糕做法图解,草莓方糕最简单做法

    1、取红糖30g,热水浇入,至红糖全部融化,晾凉备用。

    2、取盆将细玉米粉筛入。

    3、然后筛入莜麦面粉、普通面粉以及酵母粉和泡打粉。

    4、将糖水倒入粉类中搅拌均匀后,将草莓干倒入搅拌均匀。

    5、将面糊倒入六寸固底戚风模,模具事先可以抹一点油,出锅好脱模。

    6、面糊发至2--2.5倍大,开水上锅,蒸25-30分钟。

    7、出锅喽。

    4.彩色发糕做法图解,彩色发糕的做法图片

    1、取红糖30g,热水浇入,至红糖全部融化,晾凉备用。

    2、取盆将细玉米粉筛入。

    3、然后筛入莜麦面粉、普通面粉以及酵母粉和泡打粉。

    4、将糖水倒入粉类中搅拌均匀后,将草莓干倒入搅拌均匀。

    5、将面糊倒入六寸固底戚风模,模具事先可以抹一点油,出锅好脱模。

    6、面糊发至2--2.5倍大,开水上锅,蒸25-30分钟。

    7、出锅喽。

    5.糯米红糖发糕的做法,米发糕为什么要加熟米浆

    1、主料:大米粉100g、低筋面粉50g、水150g、红糖40g、奶粉30g、无铝泡打粉3g、小苏打粉1g、白芝麻适量。

    2、红糖与水混合,放在火上煮沸,使红糖融化。若想节约时间,直接用温水化开红糖即可。

    3、待糖水冷却后,加入大米粉、低筋面粉、奶粉泡打粉、小苏打粉。不用酵母的发酵原理——泡打粉和小苏打,高温遇热会释放二氧化碳,和酵母的作用相同。

    4、搅拌成较稀的面糊,静置10分钟。

    5、面糊倒入一次性纸托约8分满,表面撒上少许白芝麻做装饰。为增加纸托的硬度,可先将纸托先放入金属蛋挞模内固定,再将面糊倒入纸托中,这样面糊就不会溢出了。

    6、开水上锅,大火蒸制15分钟。锅里水开之后,再放进发糕。全程大火,发糕才会瞬间膨胀开花。

    7、取出晾凉,即可食用。

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