1.多彩曲奇的做法,斑斓曲奇的做法
1、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。
2、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里,搅拌均匀。
3、将低筋面粉筛入,上下搅拌均匀,勿打圈。
4、分成三个面团,取一个加入红色色素揉均匀,再去一个面团加入蓝色色素揉好后,按成.05厘米后的面块,包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时。
5、取出,用五角星模具压成一个个五角星,烤箱150度预热5分钟,将饼干放入烤箱上下火150度烤20分钟上色就可以了。
2.多彩曲奇如何做的松脆,薄脆曲奇做法
1、用料:低筋面粉120克、黄油70克、鸡蛋半个、白砂糖20克、粉红色色素5克、蓝色色素5克。
2、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。
3、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里,搅拌均匀。
4、将低筋面粉筛入,上下搅拌均匀,勿打圈。
5、分成三个面团,取一个加入红色色素揉均匀,再去一个面团加入蓝色色素揉好后,按成0.05厘米厚的面包块,包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时。
6、取出,用五角星模具压成一个个五角星,烤箱150度预热5分钟,将饼干放入烤箱上下火150度烤20分钟上色就可以了。
3.多彩虾仁的做法,素炒五彩虾仁的做法
1、主料:鲜虾10只,乳黄瓜1根,豌豆(鲜100克,胡萝卜100克,腰果50克。
2、辅料:家乐热炒鲜露5毫升,植物油15毫升,盐少许,大蒜2瓣。
3、处理食材,鲜虾去皮去头去虾线,黄瓜胡萝卜清洗干净,豌豆剥壳煮熟
4、把所有的食材切成1厘米左右大小均匀的丁
5、腰果也要提前切小备用;炒锅内放油烧热,爆香蒜末
6、先把胡萝卜和虾仁下锅滑炒断生;然后放入豌豆和黄瓜翻炒均匀
7、放入家乐热炒鲜露,翻拌均匀;加少许盐调味出锅,然后把腰果碎撒在表面即可
4.多彩豆腐的做法,七彩豆腐的正宗做法
1、豆腐切后1厘米左右的大片,大蒜、大葱切末。鲜香菇洗净切丁。杏鲍菇洗净后切丁。西红柿洗净后同样切小丁备用。
2、取干净小碗,倒入一汤匙生抽,调入少许精盐。倒入一汤匙白糖,搅匀成味汁备用。
3、锅里倒入适量植物油,油热后放入豆腐片,小火煎制。煎制时晃动锅,防止豆腐粘锅。豆腐片煎至两面金黄后,盛出备用(锅里留底油)。
4、把切好的胡萝卜、香菇、杏鲍菇丁焯水。焯水至蔬菜丁变色后捞出,控水备用。用煎豆腐片的锅把葱花、蒜末爆香。倒入胡萝卜、香菇、杏鲍菇丁翻炒均匀。倒入西红柿丁、黄瓜丁大火翻炒。烹入调好的味汁。
5、用水淀粉勾芡后即可关火。趁热把炒好的蔬菜丁浇在煎好的豆腐片上即可。
5.干贝浸多彩的做法,干贝家常的十种做法图片
1、干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。
2、丝瓜去皮去籽切条,甜红椒切条,鲜人参切片,天麻切成小片,银针洗净,生姜去皮切片;
3、干贝洗净,加上汤、绍酒、生姜片,入蒸笼蒸透,拿出倒掉原汁待用;
4、另烧锅下油,注入清汤,用中火烧开,再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味,再调入盐、味精、白糖浸透即成。