1.平底锅烤虾的做法,电煎锅烤虾的做法
1、把虾洗干净, 平底锅,铺一层盐,加热。
2、把虾倒进去,盖锅盖,因为盐已经热了,虾会蹦哒,或者可以把虾跟盐一块放进去,温水煮青蛙。
3、焖到虾成红色,中间可以翻动下。
4、类似炒盐,翻动虾,挤几滴柠檬汁,我用了半个,再倒一些些老酒。
5、最后,盐变色,把虾夹出来,放在淘米的容器里,筛盐。
6、筛完,虾身肯定还有一些盐,不搭嘎的,剥着吃就好,等后面冷却后,盐也融了,没有特别好吃,但是还是蛮鲜的。
2.烤虾的做法,买的袋装干烤虾回来怎么吃
1、食材:大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。
2、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
3.烤虾的做法?烤箱,烤虾的做法烤箱正宗
1、大虾基础处理切开背部剔除纱线。 暂断虾肉中的伤。如需烘烤,可以用竹签事先穿好。
2、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。
3、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
4、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。
4.干烤虾的做法,烤虾干连头带壳都能吃吗
1、食材:鲜虾200g、盐少许、料酒少许。
2、材料很简单,洗干净。
3、把水烧开,加入少许盐,料酒。
4、把洗干净的虾放入焯熟。
5、炒熟后的下继续在盐水里浸泡二十分钟。
6、浸泡好的虾,取出晒干。
7、晾了一个小时的虾,表面的水分已经干了。
8、把虾肉烤箱,上下火150度,烤制半小时 取出 虾壳已经变白。
9、等虾水份收干可以食用了。
5.盐烤虾的做法,一份盐烤虾的制作时间
1、取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟的。
2、听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火。
3、等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用。