1.自制梨膏糖块的做法,梨膏糖块的制作方法
1、首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮去核,切成块后放入料理机中做成梨浆。
2、我们把生姜切成小碎块,红枣去核之后切成碎条,川贝母也砸碎,然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。
3、用大火把锅烧开,然后再改成小火煮大约30分钟,这时放入冰糖,煮至粘稠时就可以关火了。
4、我们用一个笊篱,把熬煮好的梨汁过筛,然后再用勺子挤压,取汁去渣,晾凉之后再倒入蜂蜜搅拌均匀。
5、最后我们准备一个高温消毒过的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放进罐子里,然后放在冰箱里密封保存,当我们需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
2.梨膏糖块的制作方法,梨膏糖的明细配方
1、食材:雪梨、川贝母、冰糖、蜂蜜等。
2、首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮去核,切成块后放入料理机中做成梨浆。
3、我们把生姜切成小碎块,红枣去核之后切成碎条,川贝母也砸碎,然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。
4、用大火把锅烧开,然后再改成小火煮大约30分钟,这时放入冰糖,煮至粘稠时就可以关火了。
5、我们用一个笊篱,把熬煮好的梨汁过筛,然后再用勺子挤压,取汁去渣,晾凉之后再倒入蜂蜜搅拌均匀。
6、最后我们准备一个高温消毒过的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放进罐子里,然后放在冰箱里密封保存,当我们需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
3.自制秋梨膏的做法,中医秋梨膏最全的配方制作
1、食材:雪花梨800g,百合15g,麦冬10g,茯苓10g,川贝粉10g,罗汉果1颗,蜂蜜50g,冰糖80g,红枣6g,老姜20g,清水1碗。
2、梨去皮倒入搅拌机。
3、加入水,打成梨茸。
4、准备药料:姜片、川贝粉、去核红枣、百合、罗汉果、麦冬、茯苓、冰糖。
5、药料倒入锅中。
6、倒入梨茸,在锅中混合药料和梨茸。
7、盖上锅盖,大火煮开,转中火熬煮约1小时。
8、滤除料渣。
9、将滤出的梨汁熬制浓稠,关火(用中小火,需不时搅拌)。
10、放凉后,加蜂蜜拌匀。
11、放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年左右)。
12、温水冲服或直接食用。
13、自制秋梨膏就做好了。
4.自制熬梨膏的做法,梨膏的正宗制作方法
1、先把买回来的梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块。然后放进绞肉机里面绞碎,绞得越细腻越好。
2、下来准备一些洗干净的红枣,把枣切开去核,再把枣全部切的小一点。再准备几个胖大海拍碎,准备两个罗汉果也拍碎。
3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里,再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果,再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到,而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬40分钟。中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里。等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。
4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转小火,熬大约1个半小时。每隔十几分钟观察一下,搅动搅动。最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。然后关火,稍微晾凉一下。
5.自制秋梨膏的正确配方,张仲景秋梨膏方子
1、材料:雪梨 5个、罗汉果2个、陈皮 1片、桔梗 2片、炒苦杏仁 3克、冰糖 3块;
2、把陈皮、苦杏仁和桔梗用水浸泡一会儿;
3、把姜去皮切成丝,罗汉果掰开;
4、雪梨去皮后切成块;
5、把雪梨用料理机搅拌成泥;
6、把雪梨倒入锅内,放入罗汉果、陈皮、桔梗和苦杏仁、冰糖大火煮开后转小火煮30分钟;
7、除了罗汉果,把锅内的梨汁过筛到平底锅内,剩下的泥渣也要用汤匙按一下把汁液按出来;
8、开大火煮开后转小火;
9、不断的翻炒到变成膏状即可,装入密封容器中保存;
10、食用时每次取秋梨膏1到2勺,用温水调匀饮用即可。喉咙不舒服,连着喝几天能有很大改善哦!