1.沙糖桔怎么过冬,沙糖桔适合过冬吗
1、采果选果 室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。
2、预贮发汗 将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层,预贮3—5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待保鲜处理。
3、容器处理 用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实。
4、库房消毒 在柑桔入库前7天,将贮藏室清扫干净,并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果。
5、贮藏管理 柑桔入库后,注意调节温度和湿度。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8～15℃、相对湿度80-90%左右为宜。二是勤检查。每隔15-30天抽查果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延。三是防冻。遇冻害天气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆。还要注意预防老鼠危害。
2.沙糖桔怎么保存,为什么建议少吃沙糖桔
1、保鲜膜密封保存：把砂糖橘放在清水中冲洗一下然后擦干，擦干时要轻轻的擦，不要把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。然后用保鲜膜把沙糖橘裹住，之后放在纸箱中，把纸箱放在阴凉处保存就可以了。
2、冰箱冷藏保存：我们把沙糖橘用保鲜袋装好之后放进冰箱中冷藏保存，温度建议控制在7度左右。在这种低温环境下，沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱，可以有效延长沙糖橘保存时间。沙糖橘在保存时，除了对温度有着一定的要求，还对湿度有着要求，湿度的话最好控制在85%到90%之间。
3.沙糖桔怎么挑选,沙糖桔个头大的好还是小的好
1、砂糖橘个头较小，砂糖橘的个头较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。挑选时不要选太小或太大的，可用手做OK手势，以砂糖橘刚好能放进那个小圆圈里为佳。
2、砂糖橘表皮有密密麻麻的黑点，不带黑点的一定不是砂糖橘，最容易与砂糖橘相混淆的是枝叶橘、冰糖橘，它们个头与砂糖橘相似，但是它表皮光滑，并没有黑点，以此一点可以区分。
3、砂糖橘橘皮较脆，砂糖橘的橘皮一般都剥不成一整块橘皮，而其他的橘子则可以，这是因为砂糖橘的橘皮较脆，皮剥起来就较碎，容易断。
4、砂糖橘橘皮较薄，砂糖橘的橘皮较薄，当剥下橘皮时，拿橘皮对着光处，光很容易可穿过橘皮，透光效果较好，购买时可放在鼻下嗅下，能透过橘皮闻见阵阵橘香。
4.沙糖桔果树怎么修剪,柑橘9月快速膨果
1、冬天进行修剪：
每当到了冬季，往往就是沙糖桔果农闭园休息的时候，但其实在这个季节，也是可以对沙糖桔树进行适当修剪的。通常可以将一些已经干枯的树枝修剪掉，还有一些今年没有挂过的果树枝，都是需要进行清除的。
这样到了来年，可以长出更好的沙糖桔。但是在冬天修剪的时候，修剪幅度千万不要太大，特别是一些内膛枝条，不能随意的进行修剪，最好保留它们过冬。
2、生长期修剪：
在生长期，果农也可以根据沙糖桔的实际生长情况进行修剪。通常在春天的时候，需要把一些生长过于茂密的枝条进行疏通。夏天开始挂果的时候，就要将树梢上一些仍然生长着的新芽，进行摘心处理。到了秋季的话，需要将一些没有挂果，却仍然疯长的树枝进行修剪，这样才能让沙糖桔的果实，有良好的营养保证。
3、调整间隙的修剪：
有的沙糖桔果树在刚刚种下的时候，可能间隙还比较大，株与株之间的距离，控制得也很好。但随着沙糖桔果树的不断生长，果树的透光性以及透风性，逐渐受到了影响。那么农户在这种情况下，是需要将果树进行适当修剪的，这样才能让果树的生命力得以延长，并且让果实的质量以及甜度更高一些。
5.沙糖桔怎么打蜡保鲜,沙糖桔打蜡的正确方法
1、并不是所有的沙糖桔是需要打蜡的，有些商户在沙糖桔上打蜡是为了防止沙糖桔腐烂。沙糖桔不适合长途运输，因为这种食物很容易腐烂，如果在沙糖桔上打蜡，可以在一定程度上缓解沙糖桔腐烂。
2、沙糖桔上打蜡可以让果皮表面形成一层保护膜，这样可以防止水分挥发，不容易造成果皮脱水的情况。打蜡还有一定的防冻作用，所以运往北方的沙糖桔都会进行一个打蜡作业。
3、一般来说，果农是不会自己打蜡的，因为打蜡很消耗成本，这些打蜡的沙糖桔基本上都是收购商做的。
4、有专家表示，给水果的表面打蜡是国际上通用的保鲜方法，只是这层蜡最好是食用蜡，食用蜡是动植物天然蜡的提取物，安全性是经过专业的仪器评测过的，所以鲜果皮上的食用蜡是安全无毒的。
5、判断商品有没有打蜡要看，还有摸。没打蜡的水果表面比较光滑，打蜡了水果更容易发粘，还可以用纸擦拭，如果纸上沾有颜色，这说明沙糖桔不光打蜡，还使用了色素。
