1.玉米须怎么做?,自制干玉米须
1、选用的花玉米。普通玉米也可以。
2、整理好须子。用剪刀剪掉上面黑色,比较脏的部分须子。
3、用手轻轻扒开玉米外皮。
4、从上面剪刀口出抓住玉米须向下拉,就能很轻松的取出干净的须子。
5、一次用一小把就可以,剩余的晒干以后继续用。
6、用清水清洗干净。
7、放入开水锅中煮一分钟捞出。
8、倒入清水,放入清洗干净的须子继续煮。
9、开锅后转小火煮15分钟左右。
10、煮好的玉米须水温凉后就可以饮用了。
2.玉米须茅根猪肚汤怎么做,玉米须白茅根猪肚汤的功效
1、用料 :玉米须15g、猪肚300g、白茅根20g、红枣10g、姜片5g、盐适量
2、猪肚洗净后切块,放入沸水中略煮后取出,放入清水中浸泡。
3、红枣洗净后去核,分别玉米须、白茅根洗净,放入清水中浸泡。
4、将所有原料放入汤煲中,加适量清水,用大火煮沸后转小火煲两小时,喝汤时调入适量盐即可。
3.新鲜玉米怎么做玉米酪,新鲜玉米做美食的方法
1、准备玉米粒适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,糯米粉适量,香菜2片,色拉油或者食用油适量,白糖适量。将玉米粒从玉米棒上剥下来,小编比较喜欢生玉米的时候剥,因为这样焯水的时候容易迟到玉米粒的生熟程度。剥下来的玉米粒洗干净后,放入沸水中焯水,然后捞出放凉即可。
2、大碗中放入玉米粒,加入鸡蛋、玉米淀粉和糯米粉适量,进行搅拌。玉米淀粉和糯米粉的比例大概是3:1,糯米粉主要是增加黏性的,方便玉米烙定型。
3、平底锅中倒入食用油,然后开大火煮沸,煮沸后倒入大部分的食用油,锅里只留底面上的油即可。
4、将刚才搅拌好的玉米粒倒入平底锅中,用锅铲将玉米粒铺平,最好是每个玉米粒都能接触到锅底。
5、手拿起平底锅,进行抖动,可以移动玉米烙的时候,即可将之前倒出的热油倒入玉米烙的表面,开中火煎炸。
6、煎炸到表面金黄的时候,即可利用锅铲将多余的油倒入其他碗中,剩余的油可以再适当煎炸一会。
7、关火后,在玉米烙的表面加入适量的白糖。将其从平底锅直接倒在厨房纸巾上,用来吸走玉米烙下面的食用油。
8、最后,在砧板上将玉米烙用菜刀进行切块装盘,中间可以用香菜叶子装饰一下。
4.新鲜玉米怎么做玉米汁,煮过的玉米怎么做玉米汁
1、玉米(鲜1个、米饭1小碗、牛奶250毫升1人份、清水1000毫升、冰糖适量。
2、新鲜玉米一根,切成两半。
3、掰下玉米粒,倒入破壁机中。
4、加牛奶250毫升、清水1000毫升、米饭小半碗。
5、启动破壁机,使玉米、牛奶、米饭搅打均匀,中间可以加入冰糖调味。
6、边加热边破壁,大约20分钟后,破壁机停止运行,开盖即可饮用。
5.玉米怎么做,100斤湿玉米晒干后还有多少斤
1、玉米放锅里煮熟。
2、青椒和胡萝卜切成丁。
3、胡萝卜放水里焯一下(其实直接炒的时候多煸一下也可以)。
4、剥下煮好的玉米粒。
5、锅里放油,加入玉米胡萝卜青椒炒匀,再加入松籽。
6、松籽玉米调入盐就OK了。