夏日柠檬丫丫
用料
高筋粉290克
糖30克
水或牛奶160克
酵母3克
泡好的提子适量
蜜豆适量
烤肠肉丁适量
熟玉米粒适量
沙拉酱适量
制作步骤
1.按照水，鸡蛋，糖，面粉，酵母的顺序放入面包桶
2.设置设置程序9进行揉面
3.第一次揉面结束放入黄油，再次设置和面程序进行揉面
4.揉面结束，面已经出膜，设置程序15,时间1小时20分，具体时间根据面团发酵大小而定，实际使用发酵时间为1个小时。
5.发好的面团有原来的两倍大，用手指按下面团，面团不反弹。
6.从面包机机取出面团，揉圆排出空气，静置十分钟，用高筋粉做手粉。
7.分成三等份，静置十分钟。
8.准备好的三种馅料
9.将面团擀成长条型，铺上馅料，卷起来，烤肠肉丁加玉米粒的要在面上涂上沙拉酱。
10.取出面包桶里的搅拌棒，内壁抹上油，将三个卷好的面团整齐放入面包桶。
11.放入面包机，设置程序15,时间1个小时，在面团上喷上水开始发酵，喷水是为了防止面团表面变干。
12.发酵好的面包胚，有原来的两倍大。
13.在面团上抹上蛋液，撒上白芝麻，设置程序19,时间30分钟，开始烘烤。
14.时间到，闪亮登场！
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