1.怎样制作冰糖芦,冰糖葫芦3天不化的配方
1、先将山楂洗净,并控干净水。
2、用小刀在山楂肚子中间平行隔开,把里面的种子去除。
3、将挖去核的山楂用竹签顺着山楂的底部和顶部穿过,串成一串串的糖葫芦。
4、锅内加入清水和白糖,用大火熬开,使糖和水均匀融合。
5、边加热边用勺子搅拌糖稀,使糖稀开始呈白色大泡状,慢慢变为小泡。待糖内的水分渐渐挥发掉,改小火熬制。糖稀也慢慢呈黄色状时就要准备调微火了。
6、这时就可以将熬好的糖稀淋在糖葫芦上了,淋好以后将炒熟的白芝麻撒上即可。
2.怎样制做冰糖芦,冰糖葫芦三天不化配方
1、准备好山楂、白糖、水等用料。用盐水浸泡山楂20分钟,切开去核,串成串。
2、在锅中将白糖加水融化,熬成糖浆。趁热裹在山楂上,晾干即可。
3.冰糖胡芦做法,冰糖葫芦三天不化配方
1、山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。
2、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。
3、用竹签将其一个一个的串起来。
4、冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了。
5、这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转,别丢到锅里滚。
6、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾,放凉,轻轻取下来,就可以吃。
4.怎样制作冰糖葫芦,冰糖葫芦三天不化糖的配方秘方
1、准备好食材。山楂200克,冰糖150克。调料:热水150克。
2、先把山楂去蒂,用竹签串好。
3、然后冰糖和热水倒入锅中,熬至糖颜色微黄,淋在山楂上。
4、最后放入冰箱,冷却凝固即可。
5.枇杷果与冰糖是怎样制作,枇杷果熬冰糖的做法大全
1、枇杷首先要用盐水浸泡下,浸泡五分钟就可以。
2、将枇杷切半,果核去除后同时要除去核下面的白色内膜,两头的蒂也是要去除。
3、锅中加水,水的满度要没过枇杷,开火煮上两分钟。
4、放入冰糖,再煮上五分钟,看看枇杷的肉质是否变软,变软后就可以关火了。
5、放凉即可。