1.电烤箱怎么烤茄子,烤箱怎么烤茄子视频
1、烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟。
2、香葱，大蒜，指天椒切碎。
3、用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽适量，盐少许，孜然少许，调成料汁备用。
4、茄子从烤箱拿出，观察茄子表层是否皱皱，用筷子轻按下感觉里面是软软的就好了。不够软就放回去在烤一会，每个茄子大小不一样，烤的时间根据实际情况而定。
5、烤熟的茄子正中间划开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的备用料汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟，等时间到了就好了。
2.烤箱怎么烤蒜蓉茄子,烤箱烤青茄子蒜蓉做法
1、主料：茄子1根。
2、辅料：花生油2勺、蒜头6粒、蚝油2勺、盐1勺、生抽3勺、五香粉适量、辣椒4个、葱1根、香油半勺、椒盐适量。
3、将辣椒剪小段，葱切小，蒜头剁成蒜泥，一起放入碗中。喜欢吃辣，蒜头的朋友辣椒和蒜头的量可以多放。
4、将上面的辅料倒入装有蒜头、辣椒、葱的碗中，调成酱汁，放在一旁待用。注意的是盐一定要让它化开，不然味道不均匀。
5、将茄子洗干净，因为我的茄子比较长，烤盘放不下被我切成两段。在烤盘上铺上一层锡纸，把茄子放入，并在茄子上刷一层花生油。
6、将茄子放入烤箱中，烤箱上火和下火调200度，定时20的分钟。
7、20分钟到了，把茄子拿出来，把茄子摊平，倒上前面调好的酱汁。
8、倒好酱汁后，继续把茄子放入烤箱，烤箱的上火下火设置200度，定时5分钟，就可以吃到香喷喷的烤茄子了。
3.烤箱烤茄子,烤箱烤的茄子为什么不烂
1、原料：茄子、油、大蒜、辣椒酱、烧烤料、胡椒、辣椒。
2、首先把准备好的茄子用刀切两半，在切开那一面改刀，让味道更容易渗透。
3、接着把大蒜去皮，再切成末。
4、把胡椒、蒜末、烧烤料等混合在一起，搅拌均匀。
5、然后把茄子放入200度的烤箱，烤25分钟，烤熟。
6、再把之前准备好的酱料涂抹到茄子上。
7、再次放进200度的烤箱中，烤五分钟。
4.电烤箱烤茄子要多久,烤箱里烤茄子需要多少分钟
1、电烤箱烤茄子要温度200-300摄氏度，烤10分钟。
2、茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，-现我国各省均有种植。
3、江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科步属一年生草本植物， 热带多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
5.烤箱如何烤茄子,电烤箱烤茄子失败原因
1、食材：长茄子1个、油适量、盐适量、蒜1个、干辣椒2个、酱油少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。
2、首先需要把1个长茄子，清洗干净沥干。
3、然后再将烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中间不断观察。
4、然后再烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理机打碎。
5、然后将蒜泥里面加入适量油、盐、酱油、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。
6、烤到茄子变软了后，用刀对半切开，然后茄肉上用刀轻微划几刀。两边都倒入调好的蒜酱，用刷子把酱刷均匀，放入烤箱再烤一小会即可，烤箱烤茄子就做好了。
