1.茶油蒸香菇怎么做,茶油蒸香菇吃有什么好处
1、材料 新鲜香菇 茶油 盐 葱
2、香菇洗净，去掉根部
3、把香菇放进大碗里，加少许水，盐，茶油
4、放入锅内隔水蒸，水开后转中火，蒸10-12分钟出锅，洒上葱末。
2.如何做茶油香菇,茶油蒸干香菇
1、香菇洗净，把香菇尾部摘掉，在香菇面上划十字。
2、平底锅烧热，放如山茶油，生姜片，爆出香味后，将香菇面朝下放入。用山茶油，生粉，清水，糖，如果胃口偏咸的厨友可以适量加入盐调好酱汁，放入平底锅中，盖上锅盖焖三分钟，中途记得翻面。
3、出锅摆盘之后把烧香菇的酱汁倒在香菇上就可以了。
3.肉片蒸香菇怎么做,干香菇蒸肉片家常做法
1、主料：猪里脊肉一小块、香菇7个、小葱2根、生粉适量、鸡蛋一个、蒜瓣4个、生姜小块、盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量。
2、把肉洗净剁成肉末。
3、取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！
4、香菇洗净，沥干水分。
5、放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！
6、把肉末装在香菇中，摆入盘中！
7、放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！
8、取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！
9、待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了。
4.香菇蒸排骨怎么做,干香菇蒸排骨的做法图片
1、食材：排骨400克、干香菇100克、红枣5颗、葱10克、姜10克、大蒜10克、油2茶匙、盐0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1.5茶匙、淀粉2茶匙、胡椒粉1克。
2、排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。
3、香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。
4、把葱姜蒜加入盆中。
5、加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。
6、加入生粉（是为了让生粉包裹排骨水份不流失，同时让味道附着在排骨上，并且使到排骨起到润滑的作用。
7、加入香菇丝与红枣丝拌匀，同时再加入食用油，因为香菇类的食材有点油脂吃起来才不会觉得寡。
8、拌匀。
9、蒸锅水开后，放入蒸制，一般约蒸20-30分钟左右即可。
5.香菇木耳蒸排骨怎么做,香菇木耳蒸排骨图解
1、材料：排骨250g、香菇10朵、木耳半把。佐料：调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺（调味勺）、青椒1根
2、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟；
3、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片；
4、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的排骨，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。
