1.面粉金元宝的做法,面点金元宝的做法图片
1、面粉+南瓜泥+少许盐，揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上
2、猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，＂养＂（腌制）20分钟
3、干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发
4、小白菜苗择洗干净，入沸水锅中焯煮两分钟，捞出浸入凉水中，凉后捞出攥掉水份，切细碎、韭菜择洗干净，切成末
5、将发好的干虾仁捞出，切细碎
6、将小白菜末，韭菜末，虾仁末，一起倒入肉馅儿中，调入香油，盐，味精，搅拌均匀成馅儿
7、将面团揉成长条，均匀切成若干小剂子，擀成圆形饺子皮
8、取一个饺子皮，包入适量馅儿，对折捏紧成半圆形
9、将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状
10、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子浮上来后，淋上一小碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一小碗凉水，共淋三小碗凉水，饺子鼓胀后，关火，出锅
2.金元宝马蹄糕的做法,马蹄糕做法大全电饭煲
1、用料：洲星马蹄粉100g、红皮南瓜1/3个、清水300ml、白糖50g、金元宝模具1个。
2、南瓜蒸熟，加入清水300ml用料理机搅打成南瓜汁，过筛。
3、碗内加入马蹄粉100g、南瓜汁300ml开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到南瓜生浆。
4、锅中倒入南瓜汁200ml、白糖50g煮沸后熄火，取一勺南瓜生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到南瓜熟浆。
5、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到南瓜生熟浆。
6、蒸锅放入模具，水开后把南瓜浆倒入模具，蒸约3~5分钟至熟透。
7、多余的浆可以做成金色锦鲤，蒸8~10分钟。
8、出锅晾凉后脱模，香醇浓郁，柔滑细腻的金元宝马蹄糕就做好了。
9、送礼的话可以用几块钱的礼盒包装一下，瞬间精致高大上了
10、金色的锦鲤也是福气满满。
3.招财进宝的金元宝蛋饺做法,
1、肉馅中加入适量的盐、淀粉、生抽、姜末、料酒、小葱末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;鸡蛋打入盘中， 加入少许盐打散;在模具底涂抹一层薄薄油， 舀入适量的鸡蛋液煎至半定型;放入适量的肉馅， 放在蛋皮的半边， 注意边缘处要留出来。将另一半翻过来盖在上面。
2、再用铲子将沿着边边按压紧， 让蛋皮完全凝固定型， 这样蛋饺就做好了;将准备好蛋饺摆放在盘中;上汽后大火蒸上八分钟;同时另一个锅中加入少许盐和几滴油， 放入小白菜进去焯水备用。
3、将焯好的小白菜摆放在蒸好的蛋饺中间， 上面点缀些红萝卜片;锅中放入少许高汤， 加入盐和水淀粉收至浓稠;最后将调制好的玻璃芡汁浇在蒸好的蛋饺上。端上桌就可以享用。
4.元宝馒头的做法,面食小元宝馒头的做法
1、用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。
2、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。
3、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。
4、密封发酵至1.5倍大。
5、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份搓成一个10厘米长的圆柱型。
6、取其中一个，按三分之一的比例把圆柱左右两端按扁。注意不要按的太薄。
7、然后左右手一起把两端的面向中间包起来。
8、把压在外面的一侧上抹一点水，然后压实。
9、放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿。
10、都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火(如果你做的个大，就多蒸一会儿，稍微焖一会儿取出即可。
5.猪肉元宝馄饨的做法,元宝馄饨做法大全图解
1、馄饨皮200g，香菜10g，猪肉250g，香葱15g，生抽12g，浓汤宝20g，耗油8g，油18g。
2、香葱洗净后把叶子部分切成小段，葱白部分不要。
3、把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末，二档搅打20秒左右。
4、把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花混合均匀。
5、馄饨皮包上适量的肉馅，做成元宝形状。
6、浓汤宝加水放入东菱早餐机汤锅里大火加热。
7、做好的馄饨放入煮开的高汤里，煮2分钟左右浮起来，盛到碗里开吃。
