1.咸肉黄豆怎么做好吃,黄豆炖咸肉正宗做法
1、主料：咸肉300g，黄豆200g，辅料：鸡精适量，盐适量，料酒适量，生姜5g，小葱3g
2、准备好食材；咸肉洗净；切成小块；黄豆洗净；生姜洗净,切成片；小葱洗净,切成末
3、把咸肉块倒入锅中，放入生姜片，洒上少许盐，倒入适量的料酒；放入黄豆
4、加入适量的水；盖上锅盖，接上电源，按键拧到“煮汤”铛即可；煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了
2.黄豆咸肉怎么做,黄豆炖咸肉正宗做法
1、主料：咸肉一小块、黄豆大半碗(泡好的。
2、调料：鸡精适量。
3、咸肉洗净，切粗条，放开水焯一下，与黄豆一起放高压锅,加料酒,姜片,桂皮,八角，葱结，大火煮开，关火。
4、把所有食材移到砂锅，小火60分钟。把葱结捞出，放些鸡精，葱花即可。
3.咸肉怎么做好吃,咸肉炒包菜怎么炒好吃
1、选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。
2、选取五花咸肉，清洗干净备用。
3、把咸肉切成约2毫米的薄片，个人觉得只要不碎，是越薄越好。
4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。
5、煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。
6、待煮饭好后，锅不冒热气了，就可以开锅上桌，用咸肉片夹上几个干丝吃。
4.瘦肉做咸肉怎么做好吃,纯瘦肉咸肉怎么做好吃
1、瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用。
2、用淮盐正反面多摸一下，用力按压；
3、将摸好盐的瘦肉对着当中可以适当的加多一些；
4、腌好的肉风干5天后，在改刀成块小一点的继续风干7～10天，每天试一下风干程度，当肉质非常好，香味迷人，这样出来的肉就刚刚好特别香。
5.咸肉菜饭怎么做好吃,咸肉菜饭最正宗的做法视频
1、用料：米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。
2、备好所有食材。
3、青菜切丝、咸肉切丁。
4、锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。
5、青菜断生后放入咸肉。
6、翻炒均匀。
7、放入米饭。
8、翻炒均匀，炒至米饭成颗粒状关火。
