1.蚝油为啥不能乱吃,警惕蚝油吃多了竟有这些害处
1、蚝油不宜与辛辣或酸甜类的调料混合运用，否则会抵消蚝油的美味。
2、蚝油不宜长期加热。一是防止其间所含的谷氨酸钠分解为焦谷氨酸钠而失掉美味；二是防止香味蒸发失掉蚝香味。
3、痛风患者不能吃
蚝油是提炼的牡蛎精华，所以，蚝油中的嘌呤比较高，建议痛风患者不要食用，以免加重痛风症状。
4、过敏人群不能吃
从分类来说蚝油属于海鲜类食物，所以，对海鲜过敏的人不宜吃放蚝油的菜，以免引发过敏症状。
2.德国铁元不能乱吃,德国铁元副作用
1、不能随便乱吃，铁元虽然说是保健品，但在服用的过程中，还是有许多需要注意的东西。
2、铁元适用小孩、青年、孕妇、妇女、中老年，对于人群的要求较小。但是有三高、糖尿病的朋友们还是要注意饮用。
3、小孩子不缺铁不用特意去补铁，但对于缺铁的小孩子可以适当喝点铁元补铁，每天1次，每次5毫升，最多不超过每天2次每次5毫升。如果你只是保养身体，每天2次每次10-15毫升就可以了，对于孕妇及缺铁严重的人来说，可以每天3次，每次15毫升。最好是饭前半小时服用。
3.千万不能乱吃亚麻籽油,为什么医生不建议吃亚麻籽油
1、健康人群：每天食用量约20ml（三餐加在食物中）。
2、亚健康人群：每天用量约20ml（三餐加在食物中）。
3、怀孕前、怀孕期妇女、哺乳期妇女、婴儿幼儿：每天食用量约-孕前20ml，怀孕期40ml，哺乳期30ml，婴儿1ml-5ml，幼儿5-10ml（三餐加在食物中）。
4、中考、高考学生，脑力劳动者：每天约20ml-40ml（三餐加在食物中）。
5、减肥人群每天食用量约40ml（三餐前空腹和睡觉前各10ml）。
6、高血压人群：每天食用量约40ml（三餐前空腹和睡觉前各10ml）。
7、高血糖人群每天食用量约40ml（三餐前空腹和睡觉前各10ml）。
8、癌症肿瘤患者：每天食用量约40ml（三餐前空腹和睡觉前各10ml）。
9、手术后恢复调养人群：每天食用量约40ml（三餐前空腹和睡觉前各10ml）。
10、高温加热：大家平时炒菜的时候，都是等锅热了之后倒油，高温烹调是中国人的饮食习惯，但是如果你选择用亚麻籽油炒菜的话，那就千万不能高温！因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
11、开瓶后长期存放：冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
12、放在阳光晒得到的地方：a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。
4.蚝油为啥一定用的玻璃瓶,蚝油为什么不能用塑料瓶
1、蚝油一定要用玻璃瓶是为了更安全，这样放在燃气旁边不会被溶解，放在玻璃瓶中，也比较容易存放。
2、蚝油的鲜味来自蚝汁中的谷氨酸，虽然里面带个“油”字，但是这种东西并不属于油，而是由牡蛎或生蚝经过煮熟、取汁、浓缩，再添加辅料而制成，是烧菜经常会用到的一种调味品。
3、蚝油的制作方法和鸡精、味精完全不同，所以使用方法也不同。蚝油这种调味品不同于一般的调料，不适合长时间加热，因为蚝油本身就是熟的调味品，功能就是单纯的提鲜，可以直接用于凉拌食物，因此，这种调味品需要在菜品快出锅的时候再放入。
5.千万不能乱吃亚麻籽油有什么禁忌,不能乱吃亚麻籽油
1、我们做菜的时候，都会在锅热之后在倒油，如果我们用亚麻籽油的话，千万不要用高温加热，否则亚麻籽油的营养成分就会被破坏，随着温度的升高，亚麻籽油养分就会流失的更加严重。
2、因为亚麻籽油一般都瓶装的，在开瓶之后，最好在两个月之内吃完，因为亚麻籽油是比较怕氧气的，如果开瓶时间很长，亚麻籽油就会被氧化，养分也会流失，而且我们还需要把亚麻籽油放到阴凉的地方。
3、亚麻籽油虽然对人体有很好的作用，但如果食用过多，还是会有一定副作用的，因为不同的人群，摄入亚麻籽油的量也会有所不同，如果是身体健康的人，每餐放二十毫升左右在自己食物中就可以了，而是亚健康的人，每天的食用量也要控制在二十毫升。
