1.牛油果金枪鱼的做法,牛油果金枪鱼图解
1、将金枪鱼切成小块,挤进鲜柠檬汁拌匀备用,柠檬有杀菌的作用,这步一定不能省略
2、将牛油果去核,切成小块
3、将金枪鱼块、牛油果块混合,挤入蛋黄酱,放入水瓜榴和胡椒盐拌匀即可
4、小贴士 水瓜榴很酸,放多可以更爽口,我喜欢放多一点,也可以根据个人的口味调整
2.金枪鱼的做法大全家常做法,小金枪鱼的做法大全最好吃
1、金枪鱼香粥
材料:准备半斤白米、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。
做法:爆葱后加汤、米及萝卜丝,用中火煎至八分热。把准备好的金枪鱼肉块绞细后加入。根据个人口味加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜,至米熟透后起锅,放上芹菜即可食用。
2、生菜金枪鱼
材料:准备一罐油浸金枪鱼罐头、三根四季豆、香菇数朵、十片生菜、两片细米粉、盐、胡椒粉酌量。
做法:先把备好的四季豆、香菇切碎。用热油将碎粒爆炒,加入适量得盐、胡椒粉、再加入油浸金枪鱼拌炒,捞起备用。把大锅中的油用大火加热,每次放入一片细米粉,米粉一遇热即快速膨胀,马上捞起备用,约炸两片即可。在盘上铺好炸酥的米粉,上面再淋上炒好的材料。生菜洗净略干摆盘上备用。用生菜铺好,放入适量油炸米粉及炒料,卷起生菜即可食用。
3、酸奶金枪鱼沙拉
材料:金枪鱼肉200克、土豆1个、玉米粒50克、青豆适量、番茄1个。
做法:首先将土豆的外皮去除了,随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着,接着将玉米粒洗净,青豆也要洗净放入水中煮熟,随后将之捞出。将番茄的外皮去除,切丁备用。将所有的食材混合在一起,最后撒入金枪鱼肉,同时还要浇上果味酸奶,直接将它搅拌均匀就可以吃了。
4、香煎金枪鱼
材料:金枪鱼200g,黑胡椒适量,盐适量,小葱适量。
做法:金枪鱼洗净,切成一厘米左右厚的扁平肉块。小葱切葱花。黑胡椒粉和一点点盐掺合匀,均匀的抹在金枪鱼表面,稍微等几分钟起锅烧油,油温八成热,下金枪鱼肉,中火每面煎大约一分钟。装盘,撒葱花即可。
3.金枪鱼沙拉的做法?,金枪鱼西生菜沙拉做法
1、主料:米饭20克、黄瓜40克、圣女果10克、鸡蛋50克、金枪鱼罐头20克、紫甘蓝5克、包菜10克
2、辅料:千岛酱4克、沙拉汁3克
3、米饭里加入千岛酱拌匀。
4、将米饭堆在盘子中央,四周铺上包菜丝。
5、再撒些紫甘蓝丝。
6、打开金枪鱼罐头,沥掉里面的水油。
7、黄瓜切成滚刀块,加入金枪鱼肉,加入沙拉汁拌匀。
8、拌匀后放入盘中,堆在米饭上面。
9、加入切瓣的圣女果。
10、最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣,放入沙拉中,表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。
4.金枪鱼的做法大全,速冻金枪鱼块的做法
1、做法一:
主料:面包片2—6片。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶、洋葱、芝士片。
西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜、洋葱碎和西红柿。
盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
2、做法二:
主料:米饭、法式面包。
辅料:金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿。
调料:橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁。
玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟。
玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎。
将调料中的各种材料混合,调成料汁。
金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状。
将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。
3、做法三:
材料:水浸金枪鱼、熟透的番茄。
辅料:大蒜4瓣,香叶3片,黑胡椒,盐,红酒,意大利香草,橄榄油,意大利细面。
将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
关火,盖上锅盖,焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。
早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮。
油锅烧热,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟软出香。
加入蘑菇片翻炒,倒入番茄丁,翻炒软嫩后,倒入番茄酱,加入香叶、意大利香草,红酒少许,炒至浓稠。
加入现磨黑胡椒,盐,加入金枪鱼后焖一下下即可。
5.金枪鱼寿司的做法,金枪鱼罐头寿司的做法
1、主料:大米450克、金枪鱼60克。
2、辅料:黄瓜1根、鸡蛋4个、火腿90克、紫菜6张。
3、做法:
(1)大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线。
(2)功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
(3)结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料A,再翻拌直至调料均匀。
(4)取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。
(5)卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4厘米左右的寿司即可。