1.牛肉片炒洋葱怎么做,干牛肉片洋葱怎么炒好吃
1、主料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。
2、调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。
3、牛肉炒洋葱的做法：洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可
4、选购洋葱的方法：选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
2.牛肉片炒洋葱的家常做法,孜然牛肉片洋葱的家常做法
1、主料；牛肉200克；辅料洋葱1颗；调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。
2、洋葱去皮洗净，切成小块。
3、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。
4、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。
5、待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。
3.牛肉片炒土豆怎么做,干牛肉炒土豆怎么炒好吃
1、主料：牛肉200克、土豆3个、彩椒50克。
2、辅料：盐2克、料酒2克、生抽3克、淀粉1克、鸡精1克。
3、牛肉切成片加料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟。
4、土豆去皮切成片，彩椒切成块。
5、锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒。
6、快速炒至牛肉七成熟。
7、然后加入切好的土豆片炒匀。
8、大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀。
9、加入盐，加入生抽，然后停的翻炒。
10、炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可。
4.洋葱牛肉锅贴怎么做,葱油牛肉锅贴做法大全
1、原料：牛肉150克、洋葱1/2个、饺子皮20张、花生油2汤匙、香油几滴、蚝油1茶匙、小葱2根、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
2、把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥放在碗里，加料酒加点盐，加蚝油加胡椒粉。
3、加香油搅拌，洋葱半个切碎。
4、把洋葱粒放入牛肉泥中加点葱花搅拌均匀。
5、买的现成的饺子皮稍微擀长点，取适量的馅料。
6、中间粘住即可，平底锅里加热色拉油。
7、先把锅贴放入锅内煎一会，再加适量的冷水，盖上锅盖。
8、等水煮开了，撒葱花，收干水份即可。
5.牛肉洋葱蒸饺怎么做,正宗牛肉洋葱馅蒸饺
1、牛肉300克，洋葱1个，生抽1茶勺，蚝油1茶勺，包子饺子料半茶勺，植物油3茶勺，面粉300克，水适量，料酒1茶勺，盐半茶勺，鸡精1茶勺。
2、面粉中加入开水和面，用筷子搅拌成疙瘩状。
3、揉成黄光滑的面团，盖上布醒发30分钟。
4、牛肉洋葱切碎。
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精，朝一个方向搅拌，并且一点点往馅中加水边搅拌，这样蒸出的饺子馅嫩。
6、加入洋葱搅拌匀。
7、撮成剂子，擀成圆片。
8、包成饺子。
9、摆到抹好油的蒸屉中，大火水开蒸18分钟。
