1.煮串串的蘸料怎么做,沾串菜品100种图片
1、正宗的川味火锅或串串，一般以一小碗香油为底料；
2、根据个人喜好加蒜蓉，小编觉得，蒜蓉是可以加多一些的，虽然有点重口味，但蒜蓉就是一碗好吃油碟的点睛之笔；
3、然后加少量醋，可以遮辣；
4、再根据个人习惯加香菜、葱或小芹菜，当然还有大头菜了，不仅可以蘸着吃，等待的时候还可以直接把它捞起来吃；
5、不善辣的人可以加蚝油，嗜辣的加小米椒，不仅好吃，花花绿绿的搭配起来也很好看。
6、串串香蘸料还有一大秘技就是折耳根，据说折耳根加再蘸料里面是十分好吃的，但是小编我是没这个口福了，因为天生吃不惯那个东东……好了，串串香蘸料的调配大致就是这些，如果你有不同的方法，欢迎大家来相互交流，谢谢。
2.沾串串的蘸料怎么做,太原沾串串的八种蘸料加盟
1、香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，葱花。制作方法:香油2茶匙，芝麻酱2茶匙,花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，葱花适量，盐，味精，油辣椒适量。
2、糖醋汁打底配香菜辣根。制作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒，的生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。辣根适量，香菜适量。
3、花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜花生米。制作方法:花生酱2茶匙，海鲜酱油1茶匙,蒜泥2茶匙，海米，香菜，炸花生，盐，味精，香油适量。
3.减肥吃水煮菜的蘸料,水煮菜蘸料
1、水煮菜实际上是一种统称,是将各种菜放入已烧开的沸水中煮,或捞起后再加入,这样的菜称为水煮菜,而常用的菜有白菜、金针菇、红萝卜、卷心菜等。
2、因其本身所摄取的能量并不高,且吃后会有很强的饱腹感,可降低人的食欲,同时由于菜中富含纤维素,能帮助肠道蠕动,有助于减肥。
4.白水煮虾的蘸料做法,水煮虾最简单蘸汁
1、用蒜蓉加盐拌匀,淋上烧热的熟油去,再加上生抽和糖。
2、用香葱末和姜末加盐拌匀,淋上烧热的熟油去即可,再加上生抽和糖。
3、将青椒圈加油在锅里略炒,然后添加适量的盐、生抽、糖即可。
4、锅内放少许油,先下葱、姜炒香,然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀即可。
5.虾滑的蘸料怎么做,爱吃虾滑一定要学的蘸料
1、准备主料：芝麻酱适量、花生酱适量，辅料：油适量、糖适量、韭菜花适量、香油适量、酱豆腐适量、盐适量、凉白开水适量、味精适量。
2、首先，先将适量芝麻酱倒入容器中，然后加入适量凉白开水。
3、再然后按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
4、随后加入一块酱豆腐，用两个勺子将适量酱豆腐碾碎加入，再加入适量酱豆腐汁。
5、接下来加入适量韭菜花，再放入盐和味精搅拌均匀即可。
