月饼的材料有哪些（月饼是用什么做的）

1、月饼皮用料：糯米粉 40g、粘米粉(米粉 30g、澄粉(小麦淀粉 30g、牛奶 180g、糖50g、玉米油 15g、月饼模具、馅料。

下面分步骤介绍月饼的做法：在盆里倒入牛奶，糖粉，油搅拌均匀。

2、倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀。最好可以过滤一下，过滤之后的面糊口感会更加细腻。

3、搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置半小时，然后用微波炉转1分钟。

4、加热好的面糊拿出来搅拌一下，再转1分钟。

5、蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑，放凉分成25g一个的小份。

6、按饼皮25g, 馅料25克的比例包好馅料。

7、然后用模具进行压制即可。

1、月饼需要用面粉制作。月饼馅可以用水果果泥、各种坚果、蛋黄、莲蓉等制作。

2、月饼分为月饼皮和月饼馅。月饼皮是用面粉制作的，但是面粉有很多种，月饼所需的面粉是低筋面粉。因为低筋面粉中的筋度较低，做出的食物口感会柔软，细密 。使用时一般需要用筛子筛一下，这样面质更加细腻。 做出来的月饼皮中不会有面疙瘩，口感均匀。

3、当然如果身边没有低筋面粉那也可以使用中筋面粉，中筋面粉于低筋面粉来说筋度会更高一些，我们可以在其中加入玉米淀粉，可以调和其中的筋度。中筋面粉的特点是，做出来食物对比低筋面粉硬，尤其是烤出来的东西。

1、中国传统的酿醋原料：南方以糯米和大米（粳米）为主，北方以高粱和小米为主，中原以小麦为主，川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使乙醇发酵，将乙醇氧化生成醋酸。

2、醋是中国各大菜系中传统的调味品，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分，中国着名的醋有镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、天津独流老醋等。

1、橡皮的原料是橡胶或塑胶、硫磺、植物油、碎石。

2、橡皮能擦掉铅笔字，是1770年英国科学家普利斯特里首先发现的。在此之前，人们是用面包屑来擦掉铅笔字的。最早的橡皮是用天然橡胶做的，擦字时不掉碎屑，只是把铅笔末粘在橡皮上，越擦越脏。后来，人们在制作橡皮时加入了硫磺和油等物质，使橡皮很容易掉屑，被擦掉的铅笔末随着碎屑离开橡皮，这样一来，橡皮能经常保持干净，也不会把纸弄脏了。

1、制造口红的基料是油、油脂和蜡。油，以粘附性良好的高粘度蓖麻油为主，但近年来为解决酸败发臭的问题，大多使用与蓖麻油结构相似、对氧化稳定的合成油。

2、口红要有良好的缩展性，为了便于轻轻描画，一般以肉豆蔻酸异丙酯、甘油三异硬脂酸酯等低粘度的合成酯油与高粘性油并用。

3、蜡，是为了提高产品的熔点，保持棒状形态。使用少量巴西棕榈蜡、小烛树蜡，可提高棒的硬度，使棒表面更为光亮。

4、羊毛脂和羊毛脂衍生物能使油类和蜡类易于混合，有助于染料的分散，可制成颜色均匀而挺实的口红。