我不是装修方面的专业人士，和很多即将装修和正在装修中的条友们一样，涉世未深的家装小白一枚，掐指一算，未来的某一天会有家装需要，但是担心踩坑被薅羊毛，所以决定一点一点地学习装修知识，总结整理学习笔记，也希望对正在处于家装焦虑的你有用~如果有不对和补充的地方，请各位不吝指出，谢谢[送心]
厨房是一个家庭最有烟火气息的地方，也是我们花费最多心思的地方，这一篇主要整理的是厨房布局设计。
按照一般的操作习惯，厨房功能区主要划分为：取菜的冰箱区、洗菜的水槽区、切菜的置物区、煮菜的灶台区、装盘的置物区（小户型厨房可以与切菜区共用一个区域）
按照功能区厨房高效的操作流线又有两种，一种是直线型的，另一种是三角流线（如下图）。
厨房设计主要有独立式厨房和开放式厨房，区别在于是否包括餐食功能区，开放式厨房连接餐食区，畅通与家人的沟通空间，使家庭氛围更融洽。布局样式主要有以下几种，由岛台、餐桌、吧台组合而成：
厨房布局设计是选择开放式还是独立式，除了个人喜好、操作习惯，还要考虑厨房面积、家具家电尺寸、整体布局规划等。
除了上面说到的功能区，厨房还有一个非常重要的功能，就是储物功能，说到储物，我们不得不说的就是橱柜设计。这里和大家探讨一下橱柜的储存类别、尺寸。
我们总感觉再多的储物空间也不够收纳，那是因为你前期设计的时候没有给厨房用品安置一个“家”，“家”就是每样东西都有属于它各自的位置。厨房的储物一般需要容纳：锅碗瓢盆、油盐酱醋、酒水饮料、五谷杂粮、清洁用具。我们联想刚刚的几个操作区——
①洗菜区，水槽下面的储物空间可以作为清洁用具的“家”。
②备菜区，这个地方空间较大，可以当锅具、米、油的“家”。
③煮菜区，这个区域可以做成抽屉式样，用于存放使用频率较高的物品，可以作为碗碟、筷子、刀叉的“家”。
如果装有吊柜，那么酒水饮料、五谷杂粮、低频调料可以安置在这里。
另外，如果还有洗碗机、蒸烤箱、微波炉等需要搁置的，可以考虑设计这样的电器一体柜，可抽拉式的更方便操作。
小小的厨房却能容下一个家的温度，前期设计时尺寸的把控也很重要哦~下面数据仅供参考，还是要根据自身实际情况设定。
①洗菜切菜区高度，身高/2 （2~5cm）,适当再稍微高一些更舒适；
②炒菜高度，比洗菜切菜区稍微低一些，低10~15cm，炒菜不累手；
③台面进深一般在60cm左右，主要根据灶台和水槽的宽度而定；
④吊柜底距离地柜台面的距离一般60~70cm适宜，吊柜进深35~45cm；
⑤吊柜的门板不要做得太宽，不然打开时容易碰到头；
⑥操作台之间的间隔，也就是行动区域，宽度在60~80cm适宜；
⑦柜子分格的高度要根据物品的最高高度来定，比如5L的金龙鱼瓶身高度40cm左右，比如酱油瓶身高度一般为25cm左右，还有五谷杂粮罐头的高度等等。
⑧关键的关键，在定制橱柜之前要确认好厨房家电的尺寸，特别是水槽、灶台、油烟机、嵌入式洗碗机、蒸烤机、冰箱等。
[太阳]厨房学习笔记第一篇先整理到这里，总结一下，厨房装修要结合操作习惯做好功能划分，橱柜设计既要从尺寸大小方面考虑使用者的舒适性，又要从位置摆放方面考虑储物的适用性。
厨房学问多，下回接着聊[可爱]
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