1.平菇汤怎么做好吃,平菇汤最好吃的做法
1、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油。
2、把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。
3、锅里放少许油，油热，放入肉进行煸炒.生姜也同时放进去。
4、闻着肉香味了，就把平菇放进去，让平菇多吸入油脂。
5、加入热水煮，这时可以放入盐了。
6、煮沸后，加葱花加鸡精，生抽，香油，关火，出锅。
2.平菇烧汤怎么做好吃,平菇做汤最好吃的做法
1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。
2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。
3、老姜洗净拍破。蒜切末。小葱洗净切葱花。
4、瘦肉洗净切成片，放入碗里，放少许生抽、适量的蒜末、少许花椒面抓匀，然后加入适量的淀粉搓揉均匀。放上一会。
5、在锅里加入适量清水，把老姜放入锅里，水烧开，先把平菇放入锅里。
6、然后把肉片一片一片的放入锅里，煮熟。加入适量盐、鸡精、葱花即可。
3.怎样做平菇汤又好吃又简单,平菇做汤的10种家常做法
1、食材：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。
2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
3、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。
4.平菇鸡蛋汤怎么做,平菇鸡蛋汤最鲜的做法
1、准备好平菇和鸡蛋，把平菇的根切掉。
2、然后洗一下，撕成小块，可以撕小一点。
3、锅里烧水，放一点点油，放入姜片，水开了之后把平菇放下去。
4、平菇要稍微煮两分钟，这个时候打鸡蛋。
5、鸡蛋打好，锅里水开的地方把鸡蛋放下去。
6、加盐，加生抽，加葱，水开了然后搅拌就可以关火啦。
7、美味的平菇鸡蛋汤就做好了，非常鲜美。
5.平菇烧豆腐汤怎么做,正宗平菇豆腐汤的做法视频
1、豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克。
2、做法：平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末。
3、起油锅，油热后放入葱花煸香。
4、倒入平菇翻炒片刻、倒入适量水。
5、水开后放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右。
6、小碗里放一小勺绿豆淀粉，兑点水搅匀备用。
7、汤汁烧至剩三分之一时到入鲜酱油、少许老抽和糖，用锅铲推匀。
8、转小火，倒入芡汁，用锅铲推匀，起锅前放入青蒜末，用锅铲推匀。
