- 30408不锈钢在众多不锈钢中是应用最为广泛的钢种，它还有两个人人皆知的外号，那就是食品级不锈钢和18/8不锈钢，不过要严格按照国家相关标准来生产才称呼。其数字代号为S30408，对应的国家标准牌号为06Cr19Ni10。
- 30403不锈钢是30408不锈钢的低碳材质，其数字代号为S30403，对应的国家标准牌号为022Cr19Ni10，其含碳量是0.03%。
- 30409不锈钢是30408不锈钢的高碳材质，其数字代号为S30409，对应的国家标准牌号为07Cr19Ni10，其含碳量是0.04-0.1%。
30408、30403与30409三种不锈钢材质都是承压设备用不锈钢的国内称呼，按照GB-T 24511-2017《承压设备用不锈钢和耐热钢钢板和钢带》标准生产，主要用于压力容器等承压设备。
不锈钢 30403、30408与30409的含碳量不同，经固溶处理的室温下的力学性能也不同，请看下面两张表便知。
注：表中成份与GB/T 3280、GB/T 4237、GB/T 4238同牌号的成分有所调整。
30409不锈钢可以将碳含量提高到0.10%，提高30408不锈钢的强度，并使奥氏体组织更加稳定。与30408不锈钢相比，更适于在低温环境和无磁部件方面使用。
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