回答如下：全封闭电动三轮车换电瓶的步骤如下：
1. 关闭车辆电源，拆下电池盖板。
2. 使用扳手或螺丝刀，将电池的正负极螺丝松开，拆下电池连接线。
3. 将旧电池从车架上取下，放置在废旧电池回收点，注意不要随意丢弃。
4. 将新电池放置到车架上，连接电池的正负极线，用扳手或螺丝刀拧紧螺丝。
5. 检查电池连接是否牢固，关上电池盖板。
6. 打开车辆电源，检查电池是否正常工作。
注意事项：
1. 换电瓶时，需要选择与车辆相匹配的电池型号和电压。
2. 更换电池时，要注意电池的正负极接线是否正确。
3. 在更换电池时，可以使用手套和护目镜等防护装备，以免出现意外伤害。
打开电瓶后，仔细观察各块电瓶位置。一般，第一块正极和最后一块负极为总输出电线，其它中间各块都是后正接前负。如果接线够长的话，不用换电池位置，把各块电池之间的串接线倒过来即可，然后把原来正极输出线换到负极接口上，把原来负极输出线换到正极借口上。这样就等于各块电池换了位置。
