火车餐饮的收费标准是要根据列车的车次不同和乘坐的等级车不同而定,一般的普速列车上的盒饭都在15~30元不等。但是在动车组或高铁列车上盒饭的价格在45~80元之间不等。另外火车的餐车内是有各式各样的炒菜餐车的炒菜,一般也在30~50元不等。