要设置华为Nova 5 Pro的默认相机应用，请按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机设置：在主屏幕上找到并点击“设置”图标，或者可以通过下拉状态栏，点击顶部的齿轮形状图标，打开设置菜单。
2. 进入应用管理：在设置菜单中找到并点击“应用管理”或“应用和通知”选项，这取决于您的设备型号和操作系统版本。
3. 管理默认应用：在应用管理(或应用和通知)菜单中，找到并点击“默认应用”选项。
4. 设置默认相机：在默认应用菜单中，找到“相机”选项，并点击进入。
5. 选择默认应用：在相机应用的设置菜单中，您将看到可用的相机应用列表。从列表中选择您想要设置为默认相机应用的选项。
6. 确认设置：完成选择后，返回上一级菜单，并退出设置应用。
完成上述步骤后，您选择的相机应用将被设置为默认相机应用。您可以通过双击电源键或者从主屏幕上的相机图标启动默认相机应用进行拍摄。
请注意，具体的菜单名称和选项可能因手机型号、操作系统版本和用户界面定制而有所不同，以上步骤仅为一般指南。根据您手机的具体情况，可能会有些许差异。
