在一加手机上修改应用图标下的文字需要进行以下操作：
长按要修改的应用图标。
在打开的弹出菜单中，选择“编辑”。
应用图标下方会显示图标名称，点击名称后即可修改。
修改完成后，点击屏幕空白处或者按返回键即可保存修改。
需要注意的是，一些应用程序可能不支持修改应用图标下的文字，这时候您需要尝试其他的替代方法来达到相同的目的。此外，根据不同的手机型号和操作系统版本，以上操作方法可能会略有不同，但都大同小异，您可以根据实际情况进行相应的操作。
以下是在一加手机中修改图标下的文字的步骤：
1. 在桌面长按要修改文字的应用图标，会出现“编辑”、“删除”等选项，选择“编辑”选项。
2. 点击应用名称下方的文字，会弹出一个键盘，在这里可以修改应用名称。
3. 修改完成后，点击键盘上的“完成”按钮或者点击屏幕其他区域，保存修改。
4. 修改后的应用名称会立即显示在该应用图标下方。
注意事项：
1. 一些系统应用可能无法修改其名称。
2. 修改应用名称仅对桌面图标生效，应用本身的名称不会改变。
3. 修改名称后，该应用的通知栏消息和应用商店中的名称依然保持原有名称。
