小米炸肉怎么蒸

1．五花肉去皮切成铜板厚的片

2．南瓜去皮切半公分厚的片摆在盘中

3．将切好的肉片加入葱姜米、酱豆腐汁、糖酱油腌制5分钟

4．小米用热水泡2分钟与腌好的肉拌匀

5．将拌好的肉放在南瓜上，蒸15分钟即可再撒上葱花

关键点:

南瓜条要上锅先蒸5分钟左右，变软些加入半勺的豆腐乳和烧烤酱提鲜提味。

小米提前用热水泡20分钟，泡软即可。南瓜小米蒸肉上锅蒸20分钟