原料:
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
做法:
1、南瓜150克;
2、去皮切成小丁;
3、小米100克、糯米100克;
4、淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的);
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
6、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
用料
南瓜
300克
小米
80克
枸杞
适量
冰糖
适量
做法

1/6 准备好材料。

2/6 南瓜去皮去籽,切小块;

3/6 小米洗淨,沥干水分;锅中加水燒熱(小米和水的份量是1:10),然后放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。

4/6 接着加入南瓜块熬煮30分钟,并且要随时搅拌一下,以防糊底。

5/6 喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6/6 关火后再稍焖一会儿,喝的时候放上几颗枸杞