小米海参粥怎么海参硬呢（煮海参小米粥的正确方法）

答；小米海参粥怎么海参硬呢〔海参没有浸泡软〕。

用料：

小黄米，海参，枸杞，葱，姜，盐，鸡汤。

　做法：

　　用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等，倒入煮好的鸡汤中，开火煮20分钟。

　　小葱切成葱末，生姜切成姜末。

　　煮到小黄米变大，裂开，汤汁变稠后，加适量的盐调味。

　　等锅内的米汤煮到特别浓稠后，加一点姜末，倒入枸杞和海参一起煮，再煮制3分钟就可以了。

　　撒上一点切好的小葱，搅拌均匀后就可以出锅了。