可以吃的。
在日常生活中,小米椒晒黑是正常的现象。因此,小米椒晒黑后,没有发生变质,色素也没有发生保护,仍然可以食用。
小米椒晒黑了不能吃,看看有没有变质,变质了最好不要吃了。
一般5公斤的新鲜小米椒可以晒出1公斤干辣椒,只要保存得当,能放两年。建议挑选充分成熟、表皮光滑、色泽鲜亮的新鲜辣椒。如果是准备晒成干辣椒炒菜用,可选取不太辣的螺丝椒。
可以吃的。
在日常生活中,小米椒晒黑是正常的现象。因此,小米椒晒黑后,没有发生变质,色素也没有发生保护,仍然可以食用。
小米椒晒黑了不能吃,看看有没有变质,变质了最好不要吃了。
一般5公斤的新鲜小米椒可以晒出1公斤干辣椒,只要保存得当,能放两年。建议挑选充分成熟、表皮光滑、色泽鲜亮的新鲜辣椒。如果是准备晒成干辣椒炒菜用,可选取不太辣的螺丝椒。