干辣椒变黑还能吃吗（干辣椒放久了变黑是什么情况）

看看有没有变质，变质了最好不要吃了。

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。所以要看辣椒是否产生了变质。